อุตสาหกรรมโรงแรมทั่วโลกเริ่มต้นปี 2025 ด้วยสถิติที่สูงเป็นประวัติการณ์ โครงการพัฒนาโรงแรมมีจำนวนสูงถึง 15,820 โครงการ คิดเป็น 2,438,189 ห้องทั่วโลก ตัวชี้วัดผลการดำเนินงานของโรงแรมฟื้นตัวสู่ระดับก่อนเกิดโรคระบาด หรือสูงกว่า ในตลาดหลักส่วนใหญ่ และปัญหาการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานที่เกิดขึ้นในปี 2021-2022 ได้กลับสู่ภาวะปกติแล้ว โดยถูกแทนที่ด้วยปัจจัยใหม่ ๆ ที่ปรับเปลี่ยนวิธีการจัดซื้อของโรงแรม สิ่งที่พวกเขาซื้อ และจากใคร

สำหรับซัพพลายเออร์ในอุตสาหกรรมโรงแรม ไม่ว่าจะเป็นผู้ผลิต ผู้จัดจำหน่าย ผู้ให้บริการเทคโนโลยี และบริษัทผู้ให้บริการ ภูมิทัศน์ไม่เคยเปลี่ยนแปลงหรือมีการแข่งขันสูงเท่านี้มาก่อน รายงานนี้รวบรวมข้อมูล ระบุแนวโน้มที่สำคัญ และนำเสนอโครงสร้างเชิงกลยุทธ์สำหรับการนำทางในปีที่จะมาถึง

ส่วนที่ 1: ภาพรวมตลาดโรงแรมโลก

แนวโน้มขนาดตลาด

อุตสาหกรรมโรงแรมและรีสอร์ททั่วโลกเติบโตอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่ช่วงที่เกิดโรคระบาด โดยได้รับแรงหนุนจากการฟื้นตัวของการเดินทางระหว่างประเทศ อุปสงค์ด้านการพักผ่อนที่ยั่งยืน และกิจกรรมการก่อสร้างที่ทำสถิติสูงสุด

ปีขนาดตลาดโรงแรมโลกการเติบโต YoYปัจจัยขับเคลื่อนหลัก
20221.43 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐการฟื้นตัวRevPAR ในทวีปอเมริกาอยู่ที่ 108% ของปี 2019; ยุโรปอยู่ที่ 97%
20231.50 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ~5%RevPAR ทั่วโลก +21.6% เมื่อเทียบกับปี 2022; โรงแรมกว่า 60% มี RevPAR เทียบเท่าช่วงก่อนเกิดโรคระบาด
20241.70 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ~13%ไปป์ไลน์ที่ทำสถิติสูงสุด; RevPAR ในสหรัฐอเมริกา +3%; การฟื้นตัวในระดับนานาชาติ
2032 (คาดการณ์)2.17 - 2.99 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐCAGR 6.7%แตกต่างกันไปตามระเบียบวิธี; ปัจจัยพื้นฐานแข็งแกร่งในทุกภูมิภาค

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์อย่างไร: ตลาดโรงแรมมูลค่า 1.7 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ แปลเป็นการใช้จ่ายด้านการจัดซื้อประจำปีหลายแสนล้านดอลลาร์ในทุกหมวดหมู่ ตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์ไปจนถึงอาหารและเทคโนโลยี ตลาดไม่ได้ฟื้นตัวเท่านั้น แต่ยังขยายตัวด้วย โดยการเปิดโรงแรมใหม่ ๆ จะเพิ่มอุปสงค์สุทธิใหม่ นอกเหนือจากวงจรการปรับปรุงใหม่ครั้งใหญ่ที่ปรับเปลี่ยนอุปสงค์ FF&E และ OS&Eวงจรการปรับปรุงครั้งใหญ่ที่ปรับเปลี่ยนความต้องการ FF&E และ OS&E

ไปป์ไลน์การก่อสร้างโรงแรม: สถิติสูงสุดตลอดกาล

ไปป์ไลน์การพัฒนาทั่วโลกเป็นตัวบ่งชี้แนวโน้มอุปสงค์ของซัพพลายเออร์ที่ชัดเจนที่สุด

ตัวชี้วัดไปป์ไลน์ไตรมาส 4 ปี 2023ไตรมาสที่ 4 ปี 2024การเปลี่ยนแปลง
โครงการทั้งหมด (ทั่วโลก)15,19615,820+4%
จำนวนห้องพักทั้งหมด (ทั่วโลก)2,370,0002,438,189+3%
โครงการในสหรัฐอเมริกา5,9646,378+7%
การเปิดใหม่ (2024)โรงแรม 2,658 แห่ง / 416,640 ห้อง (2023)โรงแรม 2,226 แห่ง (2024, +7% YoY)กำลังเติบโต
โครงการปรับปรุง/เปลี่ยนแปลง (ไตรมาส 4 ปี 2023)2,028 โครงการ / 303,330 ห้องสูงเป็นประวัติการณ์ไม่มีข้อมูล

ทุกโครงการในไปป์ไลน์นี้ต้องการการจัดซื้อ FF&E การติดตั้งเทคโนโลยี สัญญาจัดหาอุปกรณ์การดำเนินงาน และการเติมเต็มอย่างต่อเนื่อง โครงการโรงแรมขนาด 200 ห้องเพียงโครงการเดียวสร้างรายได้จากการจัดซื้อของซัพพลายเออร์ 2-8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ขึ้นอยู่กับกลุ่มและขอบเขต

ตัวชี้วัดผลการดำเนินงานของโรงแรม

ผลการดำเนินงานที่แข็งแกร่งของโรงแรมขับเคลื่อนทั้งการก่อสร้างใหม่และการลงทุนในการปรับปรุง เมื่อโรงแรมสร้าง RevPAR ที่ดี เจ้าของจะลงทุนใหม่ในทรัพย์สินของตน และการลงทุนใหม่นั้นจะส่งผลโดยตรงต่อซัพพลายเออร์

ภูมิภาคRevPAR ปี 2022 (เทียบกับปี 2019)ผลการดำเนินงานปี 2023ผลการดำเนินงานปี 2024
อเมริกา108% ของปี 2019การเติบโตอย่างต่อเนื่อง; ADR ~$155+3% RevPAR เมื่อเทียบกับปีก่อน
ยุโรป97% ของปี 2019การฟื้นตัวอย่างต่อเนื่องแข็งแกร่ง ขับเคลื่อนด้วย Conversion
เอเชียแปซิฟิก68% ของปี 2019การฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว; อัตราการเข้าพัก +17.6% เมื่อเทียบกับปีก่อนตามทัน; Pipeline สูงสุดเป็นประวัติการณ์
ตะวันออกกลางสูงกว่าปี 2019ทำผลงานได้ดีกว่าทุกภูมิภาคPipeline สูงสุดเป็นประวัติการณ์

ส่วนที่ 2: การประเมินขนาดตลาดซัพพลายโรงแรมตามประเภท

ห่วงโซ่อุปทานของโรงแรมครอบคลุมประเภทผลิตภัณฑ์มากมาย ตลาดที่ใหญ่ที่สุด 5 แห่งคิดเป็นรายได้ส่วนใหญ่ของผู้ให้บริการ และแต่ละแห่งเติบโตในอัตราที่สูงกว่า GDP

FF&E (Furniture, Fixtures & Equipment)

เมตริกมูลค่า
ขนาดตลาดปี 2023$55 - $59 พันล้านดอลลาร์
อัตราการเติบโต (CAGR)6.9% - 7.3% ถึงปี 2030-2033
ประมาณการปี 2030~107 พันล้านดอลลาร์
ปัจจัยขับเคลื่อนหลักการเติบโตของการก่อสร้าง, งานปรับปรุงที่ค้างอยู่, การอัปเกรดมาตรฐานแบรนด์

FF&E เป็นประเภทการจัดซื้อที่ใหญ่ที่สุดในอุตสาหกรรมโรงแรม ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่เฟอร์นิเจอร์ในล็อบบี้และสินค้าในห้องพัก ไปจนถึงเคาน์เตอร์ในห้องน้ำ โคมไฟ และงานไม้ประดับ

ตลาดถูกขับเคลื่อนโดยสองปัจจัยพร้อมกัน: การก่อสร้างใหม่เป็นประวัติการณ์ (15,820 โครงการทั่วโลก) และงานปรับปรุง PIP ที่ค้างอยู่มูลค่า 12-15 พันล้านดอลลาร์จากการเลื่อนในช่วงการระบาดใหญ่ การปรับปรุงห้องพักในปัจจุบันมีค่าใช้จ่าย 8,000-25,000 ดอลลาร์ต่อห้อง โดยค่าใช้จ่าย PIP สูงกว่าระดับก่อน COVID 30%+

แนวโน้ม FF&E ที่สำคัญสำหรับปี 2025:

ตลาดผ้าลินินสำหรับโรงแรม

เมตริกมูลค่า
ขนาดตลาดปี 2023$35.79 พันล้านดอลลาร์
อัตราการเติบโต (CAGR)7.85% (2024-2031)
ประมาณการปี 2031$70.63 พันล้านดอลลาร์
ปัจจัยขับเคลื่อนหลักการเปิดใหม่, รอบการเปลี่ยน, การอัพเกรดคุณภาพ

ผ้าลินินเป็นประเภทการเติมสินค้าที่มีความถี่สูงสุดในอุตสาหกรรมโรงแรม ผ้าปูที่นอน ผ้าเช็ดตัว เสื้อคลุมอาบน้ำ และผ้าปูโต๊ะต้องเปลี่ยนทุกๆ 6-18 เดือน ขึ้นอยู่กับอัตราการเข้าพักและรอบการซัก สำหรับโรงแรม 200 ห้อง การเปลี่ยนผ้าลินินประจำปีอาจสูงถึง 50,000-100,000 ดอลลาร์

ตลาดเครื่องใช้ในห้องน้ำ/สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับโรงแรม

เมตริกมูลค่า
ขนาดตลาดปี 2024$24.3 พันล้านดอลลาร์
อัตราการเติบโต (CAGR)10.9% (2025-2030)
ประมาณการปี 2030$45.3 พันล้านดอลลาร์
ส่วนแบ่งของโรงแรมในตลาดโลก56.2% (2023)
ปัจจัยขับเคลื่อนหลักความต้องการผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียม, สูตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม, การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบ

ตลาดสิ่งอำนวยความสะดวกกำลังถูกปรับเปลี่ยนโดยกฎระเบียบ AB 1162 ของแคลิฟอร์เนีย (บังคับใช้ปี 2023-2024) ห้ามใช้ภาชนะบรรจุสิ่งอำนวยความสะดวกพลาสติกขนาดเล็ก เร่งการเปลี่ยนไปใช้เครื่องจ่ายแบบ bulk EU จะห้ามสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรมที่บรรจุแยกชิ้นในปี 2026 กฎระเบียบเหล่านี้ไม่ได้เปลี่ยนแปลงแค่รูปแบบผลิตภัณฑ์ แต่กำลังปรับเปลี่ยนภูมิทัศน์การแข่งขัน โดยสนับสนุนซัพพลายเออร์ที่นำเสนอระบบรีฟิลที่สอดคล้องตามข้อกำหนดมากกว่าผู้ที่ล็อคอยู่กับบรรจุภัณฑ์แบบใช้ครั้งเดียว

ตลาดสิ่งทอสำหรับโรงแรม

เมตริกมูลค่า
ขนาดตลาดปี 2023$22.43 พันล้านดอลลาร์
อัตราการเติบโต (CAGR)10.5% (2024-2032)
ประมาณการปี 2032$53.5 พันล้านดอลลาร์
ปัจจัยขับเคลื่อนหลักความต้องการวัสดุออร์แกนิกและรีไซเคิล, รอบการปรับปรุงที่ขับเคลื่อนด้วยการออกแบบ

สิ่งทอสำหรับโรงแรมครอบคลุมถึง ผ้าม่าน, ผ้าบุเฟอร์นิเจอร์, หมอนอิง, ผ้าคลุมเตียง และสินค้าเฉพาะอื่นๆ การเติบโตถูกขับเคลื่อนโดยทั้งปริมาณ (โรงแรมใหม่) และมูลค่า (การอัพเกรดวัสดุพรีเมียมเมื่อแบรนด์ขยับขึ้นสู่ตลาดบน)

สรุปภาพรวมตลาดรวม

ประเภทขนาดตลาดปี 2023-2024ขนาดที่คาดการณ์ (2030-2032)CAGR (อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี)
FF&E$55 - $59 พันล้านดอลลาร์~$107 พันล้านดอลลาร์ (ปี 2030)6.9% - 7.3%
ผ้าลินิน$35.79 พันล้านดอลลาร์$70.63 พันล้านดอลลาร์ (ปี 2031)7.85%
เครื่องใช้ในห้องน้ำ / ของใช้ส่วนตัว$24.3 พันล้านดอลลาร์$45.3 พันล้านดอลลาร์ (ปี 2030)10.9%
สิ่งทอ$22.43 พันล้านดอลลาร์$53.5 พันล้านดอลลาร์ (ปี 2032)10.5%
รวมทั้งหมด~$137 - $142 พันล้านดอลลาร์~$276 พันล้านดอลลาร์~8-9% โดยเฉลี่ย

เพียงแค่สี่หมวดหมู่เหล่านี้คิดเป็นตลาดรายปีมูลค่า 137-142 พันล้านดอลลาร์ ซึ่งกำลังเติบโตไปสู่ 276 พันล้านดอลลาร์ภายในหนึ่งทศวรรษ นี่ไม่ได้รวมถึงเทคโนโลยี, อาหารและเครื่องดื่ม, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด และหมวดหมู่การจัดซื้ออื่นๆ ซึ่งรวมกันแล้วผลักดันให้การใช้จ่ายด้านอุปทานของโรงแรมทั้งหมดสูงกว่า 200 พันล้านดอลลาร์ต่อปี

ส่วนที่ 3: การวิเคราะห์ตลาดระดับภูมิภาค

ทวีปอเมริกา: เครื่องจักรแห่งการปรับปรุง

ทวีปอเมริกา — และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสหรัฐอเมริกา — เป็นตลาดซัพพลายโรงแรมที่ใหญ่ที่สุดในโลก ขับเคลื่อนโดยการผสมผสานระหว่างการก่อสร้างที่เป็นประวัติการณ์, กิจกรรมการเปลี่ยนแปลง และปริมาณงานค้างท่อ (PIP backlog) ที่ใหญ่ที่สุดในทุกภูมิภาค

ตัวชี้วัดโครงการในท่อของทวีปอเมริกามูลค่า
โครงการในสหรัฐฯ (ไตรมาส 4 ปี 2024)6,378 (สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา)
ตลาดชั้นนำของสหรัฐฯดัลลัสและแอตแลนตา (เป็นผู้นำตลาดโลกทั้งหมด)
อัตราการเข้าพักในสหรัฐฯ (ปี 2023)~63% (เทียบกับ 66% ในปี 2019)
ADR (ราคาห้องพักเฉลี่ย) ในสหรัฐฯ (ปี 2023)~$155 (+5% เมื่อเทียบปีต่อปี)
โครงการปรับปรุง/เปลี่ยนแปลง (ไตรมาส 4 ปี 2023)จำนวนโครงการสูงสุดเป็นประวัติการณ์ 2,028 โครงการ / 303,330 ห้อง
งานค้างท่อ PIP (Property Improvement Plan)ประมาณการ $12 - $15 พันล้านดอลลาร์

โอกาสสำหรับซัพพลายเออร์: วงจรการปรับปรุงโรงแรมในสหรัฐฯ เป็นกิจกรรมการจัดซื้อที่ใหญ่ที่สุดและเข้มข้นที่สุดในอุตสาหกรรมการบริการ ด้วยจำนวนห้องพัก 303,330 ห้องที่อยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลง/ปรับปรุง และงานค้างท่อ PIP มูลค่า 12-15 พันล้านดอลลาร์ ซัพพลายเออร์ที่เน้นตลาดสหรัฐฯ กำลังเผชิญกับความต้องการที่ไม่เคยมีมาก่อนในทุกหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์

ปัจจัยสำคัญ:

ตะวันออกกลาง: ตลาดที่กำลังเติบโต

โครงการโรงแรมในตะวันออกกลางแตะระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์และไม่มีทีท่าว่าจะชะลอตัว โดยได้รับแรงหนุนจาก Saudi Vision 2030 และการขยายตัวอย่างต่อเนื่องของดูไบ

ตัวชี้วัดโครงการในท่อของตะวันออกกลางมูลค่า
โครงการทั้งหมดในท่อ (สถิติไตรมาส 4)659 โครงการ / 163,816 ห้อง (+8% เมื่อเทียบปีต่อปี)
ซาอุดีอาระเบีย (ไตรมาส 3 ปี 2025)349 โครงการ / 94,287 ห้อง (สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา; +10% โครงการ, +18% ห้อง เมื่อเทียบปีต่อปี)
โครงการในท่อของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์โรงแรมใหม่ 136 แห่ง
ไปป์ไลน์ในดูไบโรงแรมเปิดใหม่ 87 แห่ง
โครงการโรงแรมหรูจำนวนโครงการสูงสุดเป็นประวัติการณ์ 199 โครงการ / 44,059 ห้อง
โครงการระดับอัปสเกล166 โครงการ / 47,974 ห้อง
สัดส่วนโรงแรมหรูและอัปสเกล55% ของไปป์ไลน์ทั้งหมดในตะวันออกกลาง

โอกาสสำหรับซัพพลายเออร์: ตะวันออกกลางเป็นตลาดซัพพลายโรงแรมที่มีมูลค่าสูงสุดในโลกต่อห้องพัก โดยมี 55% ของไปป์ไลน์อยู่ในกลุ่มโรงแรมหรูและอัปสเกล ค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อเฉลี่ยต่อห้องพักจึงสูงกว่าค่าเฉลี่ยทั่วโลกอย่างมาก ซัพพลายเออร์ที่มีตำแหน่งทางการตลาดระดับพรีเมียม มีความสามารถในการปรับแต่ง และมีโครงสร้างพื้นฐานการจัดจำหน่ายในตะวันออกกลาง จะอยู่ในตำแหน่งที่ได้เปรียบสำหรับการเติบโตที่โดดเด่น

ปัจจัยสำคัญ:

เอเชียแปซิฟิก: เครื่องจักรแห่งการเติบโต

เอเชียแปซิฟิก (ไม่รวมจีน) มีไปป์ไลน์สูงสุดเป็นประวัติการณ์และเป็นภูมิภาคที่เติบโตเร็วที่สุดสำหรับความต้องการซัพพลายโรงแรมใหม่

ตัวชี้วัดไปป์ไลน์ APACมูลค่า
ไปป์ไลน์ทั้งหมด (ไตรมาส 4 ปี 2023)1,977 โครงการ / 402,156 ห้อง (สูงสุดเป็นประวัติการณ์)
การคาดการณ์การเปิดตัวในปี 2024381 โรงแรม / 74,341 ห้อง
การคาดการณ์การเปิดตัวในปี 2025379 โรงแรม / 76,422 ห้อง
ตลาดชั้นนำ: อินเดีย514 โครงการ / 61,075 ห้อง (26% ของไปป์ไลน์ในภูมิภาค)
เวียดนาม253 โครงการ / 88,827 ห้อง
อินโดนีเซีย208 โครงการ
ประเทศไทย155 โครงการ
ญี่ปุ่น155 โครงการ
โครงการโรงแรมหรู241 โครงการ (+9% เมื่อเทียบเป็นรายปี)
อัปเปอร์อัปสเกล370 โครงการ (+12% เมื่อเทียบเป็นรายปี)

จีนยังคงมีไปป์ไลน์ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลกที่ 3,788 โครงการ / 691,772 ห้อง (สูงสุดตลอดกาล ไตรมาส 4 ปี 2023) ทำให้เป็นตลาดที่โดดเด่น

โอกาสสำหรับซัพพลายเออร์: อินเดียเป็นตลาดการเติบโตที่โดดเด่น ด้วย 514 โครงการซึ่งคิดเป็น 26% ของไปป์ไลน์ APAC อินเดียเพียงแห่งเดียวแสดงถึงกิจกรรมการพัฒนาโรงแรมมากกว่าภาคการบริการทั้งหมดของประเทศส่วนใหญ่ อัตราส่วนห้องพักต่อโครงการที่สูงเกินจริงของเวียดนาม (88,827 ห้องใน 253 โครงการ) บ่งชี้ถึงโครงการรีสอร์ทขนาดใหญ่และโครงการพัฒนาแบบบูรณาการที่มีงบประมาณการจัดซื้อที่สอดคล้องกัน

หยุดการตามโรงแรมด้วยตนเอง InnLead.ai มี AI เอเจนต์ 12 ตัวที่สแกนสัญญาณการปรับปรุงโรงแรม ระบุผู้ติดต่อฝ่ายจัดซื้อ และนัดหมายการประชุมกับผู้ซื้อของโรงแรมโดยอัตโนมัติ รับสิทธิ์เข้าใช้งานก่อนใครรับสิทธิ์เข้าถึงก่อนใคร

ยุโรป: คลื่นแห่งการเปลี่ยนแปลง

จำนวนโครงการทั้งหมดในยุโรปค่อนข้างคงที่ แต่องค์ประกอบกำลังเปลี่ยนไปสู่การเปลี่ยนแปลงอย่างมาก

ตัวชี้วัดไปป์ไลน์ยุโรปมูลค่า
ไปป์ไลน์ทั้งหมด (ไตรมาส 4 ปี 2024)1,661 โครงการ / 244,464 ห้อง
การเปลี่ยนแปลง (ไตรมาส 4 ปี 2024)520 โครงการ / 61,550 ห้อง (+26% เมื่อเทียบเป็นรายปี)
โครงการโรงแรมหรู139 โครงการ / 18,515 ห้อง (ใกล้เคียงกับระดับสูงสุดตลอดกาล)
อัปเปอร์อัปสเกล284 โครงการ / 46,717 ห้อง (+3% เมื่อเทียบเป็นรายปี)
การคาดการณ์การเปิดตัวในปี 2024356 โรงแรม / 48,888 ห้อง
การคาดการณ์การเปิดตัวในปี 2025406 โรงแรม / 56,127 ห้อง

โอกาสสำหรับซัพพลายเออร์: การเพิ่มขึ้น 26% ของการเปลี่ยนแปลงในยุโรปหมายความว่าสัดส่วนที่สูงของกิจกรรมไปป์ไลน์เกี่ยวข้องกับการปรับปรุงคุณสมบัติที่มีอยู่ให้เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์ใหม่ ซึ่งสร้าง FF&E เทคโนโลยี และการจัดซื้อสินค้าอ่อนนุ่มที่ไม่สมส่วนเมื่อเทียบกับการก่อสร้างใหม่ (ซึ่งค่าใช้จ่ายส่วนใหญ่ไปที่งานโครงสร้าง/โยธา) การเร่งการคาดการณ์การเปิดจาก 356 โรงแรม (2024) เป็น 406 โรงแรม (2025) บ่งบอกถึงความเร็วในการส่งมอบที่เพิ่มขึ้น

ส่วนที่ 4: ภูมิทัศน์การจัดซื้อและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

การเปลี่ยนไปสู่การจัดซื้อแบบดิจิทัล

การจัดซื้อของโรงแรมได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างไปแล้ว ยุคของการสั่งซื้อด้วยแฟกซ์และโทรศัพท์กำลังหลีกทางให้กับแพลตฟอร์มดิจิทัลที่รวมศูนย์การจัดหา ทำให้ขั้นตอนการซื้อเป็นไปโดยอัตโนมัติ และให้การวิเคราะห์แบบเรียลไทม์เกี่ยวกับการใช้จ่าย

ตัวชี้วัดการจัดซื้อมูลค่า
การเติบโตของการขาย E-การจัดซื้อ (ปี 2021-2022)18% (สูงกว่า 1 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐ)
องค์กรที่มีผลการดำเนินงานสูงมุ่งเป้าไปที่การนำระบบจัดซื้ออิเล็กทรอนิกส์มาใช้เพิ่มขึ้น (2023)80%
โรงแรมที่นำโครงการเทคโนโลยีขนาดใหญ่มาใช้/วางแผนไว้ (2022)81%
โรงแรมที่วางแผนจะเพิ่มค่าใช้จ่ายด้านไอที 3% ขึ้นไป (2023)78%
ค่าใช้จ่ายด้านไอทีคิดเป็น % ของรายได้จากการดำเนินงานทั้งหมด (2023)1.4%
การนำ AI มาใช้/การเติบโตของการใช้จ่ายในธุรกิจโรงแรม60% ต่อปี (2023-2033)

แพลตฟอร์มการจัดซื้อชั้นนำ

ระบบนิเวศซอฟต์แวร์การจัดซื้อของโรงแรมถูกครอบงำโดยแพลตฟอร์มจำนวนหนึ่ง ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกลางระหว่างซัพพลายเออร์และผู้ซื้อโรงแรม:

แพลตฟอร์มความสามารถขนาด
Avendraการจัดการซัพพลายเชนแบบครบวงจร: การจัดหา การจัดซื้อ สินค้าคงคลัง การปฏิบัติตามกฎระเบียบซัพพลายเออร์ที่ผ่านการตรวจสอบแล้วกว่า 2,000 ราย ประหยัดต้นทุนได้สูงสุด 15%
Birch Street Systemsการจัดซื้อแบบบูรณาการ ระบบ AP อัตโนมัติ การควบคุมสินค้าคงคลัง การจัดการสูตรอาหารได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในเครือโรงแรมขนาดกลางถึงขนาดใหญ่
Fourthการจัดการใบสั่งซื้อ แคตตาล็อกซัพพลายเออร์แบบดิจิทัล ราคาแบบเรียลไทม์ใบสั่งซื้อ 5 ล้านรายการต่อปี สถานที่กว่า 1,200 แห่งใน 52 ประเทศ
Gatekeeperการติดตามการปฏิบัติตามกฎระเบียบและประสิทธิภาพของซัพพลายเออร์การนำไปใช้ในการจัดการผู้ขายเพิ่มมากขึ้น
FutureLogแพลตฟอร์ม eTender และ eRFQ บน SaaS การเจรจาต่อรองราคาออนไลน์เชื่อมต่อผู้ประกอบการโรงแรมกับเครือข่ายซัพพลายเออร์

นัยสำคัญที่สำคัญสำหรับซัพพลายเออร์: หากผลิตภัณฑ์ของคุณไม่อยู่ในรายการบนแพลตฟอร์มที่โรงแรมเป้าหมายของคุณใช้ คุณจะมองไม่เห็นในระหว่างกระบวนการจัดซื้อ การเข้าร่วม Avendra, Birch Street หรือ Fourth มีความสำคัญพอๆ กับการอยู่ในรายชื่อผู้ขายที่ได้รับการอนุมัติของแบรนด์ และมักจะเสริมซึ่งกันและกัน

AI ในการจัดซื้อ: จุดเปลี่ยนปี 2024-2025

การเปลี่ยนแปลงการจัดซื้อด้วย AI ไม่ใช่เรื่องของอนาคต กำลังเกิดขึ้นในขณะนี้ และตัวชี้วัดการนำไปใช้ก็น่าทึ่ง:

ตัวชี้วัดการจัดซื้อด้วย AIมูลค่า
การใช้ generative AI ในการจัดซื้อรายสัปดาห์ (เพิ่มขึ้นปี 2023-2024)+44 เปอร์เซ็นต์
ผู้บริหารฝ่ายจัดซื้อที่ใช้ GenAI ทุกสัปดาห์ (2024)94%
การจัดซื้อในฐานะส่วนแบ่งของการใช้ AI ในองค์กร6% (ตามหลังฝ่ายขาย 16%, การจัดการผลิตภัณฑ์ 12%, การดำเนินงาน 10%)
ตลาด AI ในซัพพลายเชน (2024)7.3 พันล้านดอลลาร์
ตลาด AI ในซัพพลายเชน (คาดการณ์ปี 2030)63.8 พันล้านดอลลาร์
CAGR (อัตราการเติบโตเฉลี่ยต่อปี)42.7%

AI ถูกนำมาใช้ตลอดวงจรการจัดซื้อ (สำหรับข้อมูลเชิงลึกเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานแต่ละอย่าง โปรดดูคู่มือการจัดซื้อของโรงแรมที่ขับเคลื่อนด้วย AI และการจัดหาอัตโนมัติ):การจัดซื้อสำหรับโรงแรมด้วย AI และการจัดหาแหล่งสินค้าอัตโนมัติ

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์ในปี 2025: ผลิตภัณฑ์ของคุณได้รับการประเมินโดยระบบ AI มากขึ้นเรื่อยๆ ก่อนที่มนุษย์จะเห็นข้อเสนอของคุณ ข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ข้อกำหนดที่ได้มาตรฐาน โครงสร้างราคาที่แข่งขันได้ และเอกสารการปฏิบัติตามข้อกำหนดที่สมบูรณ์ ไม่ใช่สิ่งที่ดีอีกต่อไป แต่เป็นข้อกำหนดสำหรับการถูกนำเสนอโดยเครื่องมือจัดซื้อที่ขับเคลื่อนด้วย AI

ภาพรวมงานแสดงสินค้า

งานแสดงสินค้ยังคงเป็นสถานที่สร้างความสัมพันธ์หลักสำหรับซัพพลายเออร์โรงแรม แม้ว่าช่องทางดิจิทัลจะเติบโตขึ้นก็ตาม ปฏิทินกิจกรรมสำคัญสะท้อนถึงการกระจายทางภูมิศาสตร์ของอุปสงค์ด้านอุปทานของโรงแรม:

งานแสดงสินค้าจุดเน้นเมื่อไหร่ขนาดตลาด
HD Expo + ConferenceFF&E, การออกแบบโรงแรมพฤษภาคม (ลาสเวกัส)ผู้แสดงสินค้า 600 รายขึ้นไป กว่า 25 กลุ่มอเมริกา
HITECเทคโนโลยีสำหรับธุรกิจโรงแรมมิถุนายน (หมุนเวียนในสหรัฐอเมริกา)บริษัทเทคโนโลยีมากกว่า 325 แห่ง, ผู้เข้าร่วมงาน ~6,000 คนทั่วโลก/อเมริกา
BDNYการออกแบบโรงแรมบูติก/ไลฟ์สไตล์พฤศจิกายน (นิวยอร์ก)ผู้แสดงสินค้า 550 รายอเมริกา
The Hotel Show Dubaiธุรกิจโรงแรมในภูมิภาค MENAพฤษภาคม/มิถุนายน (ดูไบ)ผู้แสดงสินค้ากว่า 1,000 รายจาก 48 ประเทศ, ผู้เข้าชมงานกว่า 34,000 คนตะวันออกกลาง
ITB Berlinการค้าด้านการท่องเที่ยว/โรงแรมมีนาคม (เบอร์ลิน)ผู้แสดงสินค้ากว่า 5,500 รายจาก 170 ประเทศทั่วโลก/ยุโรป
ATM Dubaiการท่องเที่ยว/โรงแรม (เน้นภูมิภาค MENA)เมษายน/พฤษภาคม (ดูไบ)ผู้แสดงสินค้ากว่า 2,800 ราย, ผู้เข้าชมงานกว่า 55,000 คนจาก 166 ประเทศตะวันออกกลาง/ทั่วโลก

การเติบโตอย่างก้าวกระโดดของ The Hotel Show Dubai ตั้งแต่ผู้แสดงสินค้า 300 รายในปี 2022 เป็นมากกว่า 1,000 รายในปี 2024 สะท้อนให้เห็นถึงการขยายตัวของโครงการต่างๆ ในตะวันออกกลาง และบ่งชี้ว่าการแข่งขันของผู้ให้บริการกำลังทวีความรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว

ส่วนที่ 5: 5 พลังที่ปรับเปลี่ยนโฉมห่วงโซ่อุปทานของโรงแรม

พลังที่ 1: การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี

เทคโนโลยีไม่ได้เป็นเพียงแค่รายการงบประมาณแยกต่างหากอีกต่อไป แต่ได้แทรกซึมอยู่ในทุกหมวดหมู่ของการจัดซื้อของโรงแรม

เมตริกการนำเทคโนโลยีมาใช้มูลค่า
งบประมาณด้านเทคโนโลยีของโรงแรมสำหรับซอฟต์แวร์ใหม่ (2022)23%
งบประมาณด้านเทคโนโลยีของโรงแรมสำหรับซอฟต์แวร์ใหม่ (2024)69%
โรงแรมวางแผนที่จะเพิ่มการใช้จ่ายด้านไอที 3%+78%
โรงแรมที่ดำเนินการโครงการเทคโนโลยีขนาดใหญ่ (2022)81%
การเติบโตของการนำ AI มาใช้ในธุรกิจโรงแรม60% ต่อปี (2023-2033)
การใช้ GenAI ในการจัดซื้อ (รายสัปดาห์)94% ของผู้บริหาร (2024)
ตลาด AI ในห่วงโซ่อุปทาน7.3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2024) เป็น 63.8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ (2030)

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์:

การเพิ่มขึ้นของแพลตฟอร์มการจัดซื้อแบบดิจิทัล เช่น Avendra, Birch Street Systems, Fourth (ประมวลผล PO 5 ล้านรายการต่อปีใน 1,200+ แห่งใน 52 ประเทศ) และ FutureLog หมายความว่าการค้นพบซัพพลายเออร์ได้รับการไกล่เกลี่ยโดยเทคโนโลยีมากขึ้น แทนที่จะเป็นความสัมพันธ์เพียงอย่างเดียว

พลังที่ 2: ข้อบังคับด้านความยั่งยืน

ความยั่งยืนได้เปลี่ยนจากปัจจัยสร้างความแตกต่างทางการตลาดไปเป็นข้อกำหนดในการจัดซื้อ

เมตริกความยั่งยืนมูลค่า
การเติบโตของการรับรองความยั่งยืนของโรงแรม (2022-2023)20%
โรงแรมที่ได้รับการรับรอง LEED1,000+ แห่งทั่วโลก (เติบโตอย่างรวดเร็ว)
นักเดินทางที่ชอบโรงแรมที่ยั่งยืน73% (UNWTO, 2023)
เป้าหมายการลด Scope 1&2 ของ Marriott (ภายในปี 2030)46.2%
การลดความเข้มข้นของคาร์บอนของ Hilton (ภายในปี 2030)75% (โรงแรมที่บริหารจัดการ)

ไทม์ไลน์ด้านกฎระเบียบ:

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์:

ปัจจัยที่ 3: ผลกระทบจากปัญหาการขาดแคลนแรงงาน

วิกฤตแรงงานในอุตสาหกรรมการบริการเป็นการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างถาวร ไม่ใช่ภาวะตกต่ำตามวัฏจักร

ตัวชี้วัดด้านแรงงานมูลค่า
ผู้ประกอบการโรงแรมที่รายงานปัญหาการขาดแคลนพนักงาน (2024)79%
โรงแรมที่ประสบปัญหาการขาดแคลนอย่างรุนแรง22%
แม่บ้าน (ความต้องการพนักงานสูงสุด)50% จัดอันดับเป็นอันดับ 1
โรงแรมที่เพิ่มค่าจ้าง86%
โรงแรมที่เสนอความยืดหยุ่นด้านตารางเวลา52%
โรงแรมที่ขยายผลประโยชน์33%
โรงแรมที่อ้างถึงเทคโนโลยีว่ามีความสำคัญอย่างยิ่ง87%
อัตราการลาออกรายเดือน (อุตสาหกรรมการบริการ)4% (สูงสุดในทุกภาคส่วน)

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์:

ปัจจัยที่ 4: การขยายเชนและการแปลงแบรนด์

เชนโรงแรมรายใหญ่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็วผ่านการแปลงแบรนด์ สร้างความต้องการซัพพลายเออร์จำนวนมาก

กิจกรรมของเชน (2024)รายละเอียด
Marriottเซ็นสัญญามากกว่า 1,200 ข้อตกลง / 162,000 ห้อง; ไปป์ไลน์ 596,000 ห้อง; เปิดตัว Four Points Flex (การแปลงแบรนด์)
Hilton8,397 โรงแรม / 1,251,068 ห้อง; Spark มีโรงแรมเกิน 100 แห่ง; ร่วมมือกับ SLH (~450 โรงแรมหรู)
IHGเปิด 371 โรงแรม / 59,100 ห้อง; เซ็นสัญญา 714 โรงแรม / 106,200 ห้อง (+34%); Garner ตั้งเป้าหมาย 500+ โรงแรม
Accor58% ของการเปิดตัวอยู่ภายใต้แบรนด์ไลฟ์สไตล์; ไปป์ไลน์ 1,381 โรงแรม / 233,000 ห้อง
Hyattสถิติไปป์ไลน์ 127,000 ห้อง; เข้าซื้อ Dream Hotels, Mr & Mrs Smith, Standard International, me and all

การแปลงแบรนด์และการเปิดตัวแบรนด์ใหม่ทุกครั้งจะกระตุ้นการจัดซื้อเทียบเท่า PIP โรงแรม Spark กว่า 100 แห่งของ Hilton แต่ละแห่งต้องการแพ็คเกจ FF&E ที่เป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์ทั้งหมด Garner ของ IHG ที่ตั้งเป้าหมาย 500 โรงแรม หมายถึงกิจกรรมการจัดซื้อสำหรับการปรับปรุง/แปลงแบรนด์ 500 รายการในช่วงทศวรรษหน้า

ปัจจัยที่ 5: การปรับโครงสร้างซัพพลายเชน

วิกฤตซัพพลายเชนปี 2021-2022 เปลี่ยนแปลงวิธีการจัดการด้านโลจิสติกส์ของโรงแรมและซัพพลายเออร์อย่างถาวร

ตัวชี้วัดซัพพลายเชน2021-2022 (วิกฤต)2023-2024 (การฟื้นตัว)2025 (ภาวะปกติใหม่)
ค่าใช้จ่ายตู้คอนเทนเนอร์/รถบรรทุก5-6 เท่าก่อนเกิดโรคระบาดลดลงอย่างมีนัยสำคัญเป็นปกติแต่สูงขึ้นเมื่อเทียบกับปี 2019
ปัญหาคอขวดที่ท่าเรือรุนแรงน้อยที่สุดภายในปลายปี 2022แก้ไขแล้ว
ความพร้อมของสินค้าไม่สม่ำเสมอดีขึ้นอย่างต่อเนื่องปกติ
ระยะเวลารอสินค้านานขึ้น (โดยทั่วไปคือ 4-6 เดือน)กำลังดีขึ้นส่วนใหญ่กลับสู่ภาวะปกติ (มาตรฐาน 6-10 สัปดาห์)
ราคาผู้ขาย+90-300% สำหรับสินค้าบางรายการปรับลดลงบางส่วนทรงตัวที่ 15-30% สูงกว่าปี 2019
กิจกรรม Nearshoringขั้นวางแผน57% รายงานว่าเป็นกลยุทธ์หลัก (2023)26% ดำเนินการ Nearshoring อย่างจริงจัง (33% ในสหรัฐอเมริกา)

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์:

ส่วนที่ 5: แนวโน้มเชิงกลยุทธ์สำหรับซัพพลายเออร์ในปี 2025

จะลงทุนที่ไหนดี

จากข้อมูลในรายงานนี้ พื้นที่การลงทุนที่ให้ผลตอบแทนสูงสุดสำหรับซัพพลายเออร์โรงแรมในปี 2025 คือ:

1. ตลาดปรับปรุงโรงแรมในสหรัฐอเมริกา การผสมผสานระหว่างโครงการที่อยู่ในระหว่างดำเนินการจำนวนมากเป็นประวัติการณ์ (6,378 โครงการ), มูลค่าคงค้าง PIP 12-15 พันล้านดอลลาร์ และการขยายแบรนด์ Conversion ทำให้สหรัฐอเมริกาเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดสำหรับการจัดซื้อที่ขับเคลื่อนด้วยการปรับปรุง

2. การก่อสร้างใหม่ในตะวันออกกลาง โครงการที่อยู่ในระหว่างดำเนินการ 659 โครงการซึ่งกระจุกตัวอยู่ในกลุ่มหรูหรา/ระดับบนสุด นำเสนอมูลค่าการจัดซื้อต่อห้องพักสูงสุดในทุกภูมิภาค ซัพพลายเออร์ที่มีตำแหน่งทางการตลาดระดับพรีเมียมและระบบโลจิสติกส์ระดับภูมิภาคควรให้ความสำคัญกับตลาดนี้

3. อินเดียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โครงการที่อยู่ในระหว่างดำเนินการ 514 โครงการของอินเดียและการพัฒนาโครงการรีสอร์ทขนาดใหญ่ของเวียดนาม แสดงถึงตลาดที่มีการเติบโตสูงและมีการแข่งขันจากซัพพลายเออร์ค่อนข้างน้อยกว่าสหรัฐอเมริกาหรือตะวันออกกลาง

4. การบูรณาการเทคโนโลยี ด้วยงบประมาณด้านเทคโนโลยีของโรงแรมที่เพิ่มขึ้นสามเท่าสำหรับการจัดสรรซอฟต์แวร์ใหม่ในสองปี ทุกหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์จึงได้รับผลกระทบ ซัพพลายเออร์ที่บูรณาการเทคโนโลยีเข้ากับผลิตภัณฑ์ของตน ตั้งแต่ระบบ IoT ในห้องพักอัจฉริยะและอุปกรณ์เชื่อมต่อ ไปจนถึงผ้าปูที่นอนที่ติดตามด้วย RFID และเฟอร์นิเจอร์เชื่อมต่อที่มีการชาร์จในตัว จะแย่งส่วนแบ่งจากผู้ขายเดิมที่ขายผลิตภัณฑ์ "โง่ๆ"ระบบ IoT ในห้องพักอัจฉริยะและอุปกรณ์เชื่อมต่อ

5. การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความยั่งยืน ด้วยการห้ามใช้สิ่งอำนวยความสะดวกของสหภาพยุโรป (2026) และข้อกำหนดการรายงาน ESG ระดับเชนที่เข้มข้นขึ้น ซัพพลายเออร์ที่เป็นผู้นำด้านความยั่งยืน ด้วยการอ้างสิทธิ์ที่ตรวจสอบได้ ไม่ใช่ภาษาทางการตลาด จะเป็นผู้ขายที่ได้รับความนิยมเนื่องจากเชนโรงแรมไล่ตามเป้าหมายปี 2030

วิธีการแข่งขัน

อุตสาหกรรมซัพพลายโรงแรมกำลังรวมตัวกัน แพลตฟอร์มการจัดซื้อดิจิทัลกำลังเพิ่มความโปร่งใส แรงกดดันด้านราคาจากการแข่งขันระดับโลกนั้นไม่หยุดหย่อน ในสภาพแวดล้อมนี้ ซัพพลายเออร์ที่เติบโตคือผู้ที่สร้างความแตกต่างในด้าน:แพลตฟอร์มการจัดซื้อดิจิทัล

ไทม์ไลน์กฎระเบียบ: สิ่งที่ซัพพลายเออร์ต้องเตรียมพร้อม

การเปลี่ยนแปลงกฎระเบียบกำลังสร้างทั้งภาระในการปฏิบัติตามข้อกำหนดและโอกาสในการแข่งขันสำหรับซัพพลายเออร์โรงแรม ไทม์ไลน์กฎระเบียบจนถึงปี 2030 มีความเคลื่อนไหวมากที่สุดในประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรม

ปีข้อบังคับผลกระทบต่อซัพพลายเออร์
2023California AB 1162 มีผลบังคับใช้ (โรงแรม 50+ ห้อง)ไม่มีภาชนะบรรจุสิ่งอำนวยความสะดวกที่เป็นพลาสติกขนาดต่ำกว่า 6 ออนซ์ ความต้องการตู้กดแบบ Bulk เพิ่มขึ้น
2024AB 1162 ขยายไปยังโรงแรมทั้งหมดในแคลิฟอร์เนียกลุ่มโรงแรมขนาดเล็กเข้าสู่การปฏิบัติตามข้อกำหนด ความผิดครั้งแรก 500 ดอลลาร์ ครั้งต่อๆ ไป 2,000 ดอลลาร์
2024สหภาพยุโรปห้ามใช้ถ้วยและภาชนะพลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวสำหรับใช้ในสถานที่ซัพพลายเออร์ด้านบริการอาหารต้องเปลี่ยนไปใช้ทางเลือกที่ใช้ซ้ำได้/รีไซเคิลได้
2022 (ต่อเนื่อง)กฎหมายความปลอดภัยด้านอาคารของสหราชอาณาจักร — โรงแรมถูกรวมอยู่ภายใต้ข้อห้ามใช้วัสดุติดไฟได้ซัพพลายเออร์ FF&E ต้องรับรองระดับประสิทธิภาพการทนไฟสำหรับโรงแรมที่สูงกว่า 18 เมตร
2023อัปเดต WCAG 2.2เว็บไซต์โรงแรมและระบบการจองต้องเป็นไปตามมาตรฐานการเข้าถึงใหม่ ซัพพลายเออร์ด้านเทคโนโลยีต้องปฏิบัติตาม
2026สหภาพยุโรปห้ามสิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรมที่บรรจุแยกชิ้นยกเลิกแชมพู สบู่ และแยมขนาดเล็ก ระบบแบบเติมและจำนวนมากเป็นข้อบังคับ
2030เป้าหมายของสหภาพยุโรป: บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดต้องรีไซเคิลได้ส่งผลกระทบต่อผลิตภัณฑ์ทุกประเภทที่จัดส่งไปยังตลาโรงแรมในสหภาพยุโรป
2030Marriott ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก Scope 1&2: 46.2% (จากปี 2019)ซัพพลายเออร์ต้องให้ข้อมูลคาร์บอนสำหรับการรายงานความยั่งยืนของโรงแรม
2030Hilton ลดความเข้มข้นของคาร์บอน: 75% (โรงแรมที่บริหารจัดการ)การเลือกซัพพลายเออร์จะให้น้ำหนักกับปริมาณคาร์บอนมากขึ้น
2050Marriott ปล่อยมลพิษสุทธิเป็นศูนย์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า (ได้รับการตรวจสอบโดย SBTi)ระยะยาว: ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดต้องลดการปล่อยคาร์บอน

ซัพพลายเออร์ที่มองว่ากฎระเบียบเหล่านี้เป็นภาระจะล้าหลัง ซัพพลายเออร์ที่มองว่าเป็นตัวเร่งสำหรับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่และความแตกต่างทางการแข่งขันจะได้รับการใช้จ่ายที่ข้อกำหนดในการปฏิบัติตาม

การควบรวมกิจการ การเข้าซื้อกิจการ และการรวมตัว

กิจกรรม M&A ของอุตสาหกรรมโรงแรมส่งผลกระทบโดยตรงต่อซัพพลายเออร์โดยการปรับโครงสร้างการจัดซื้อและสร้างข้อกำหนดมาตรฐานแบรนด์ใหม่

ธุรกรรมสำคัญปี 2022-2024 ที่ส่งผลกระทบต่อซัพพลายเออร์:

ธุรกรรมแต่ละรายการเหล่านี้สร้างกิจกรรมการจัดซื้อต่อเนื่อง — PIP, การแปลงแบรนด์, การอัปเกรดเทคโนโลยี และการตรวจสอบสัญญาการจัดหาการดำเนินงาน การติดตามกิจกรรม M&A เป็นตัวบ่งชี้ชั้นนำของความต้องการของซัพพลายเออร์ 12-24 เดือนก่อนที่จะมีการออกใบสั่งซื้อ

แนวโน้ม

อุตสาหกรรมซัพพลายโรงแรมกำลังเข้าสู่ช่วงของการเติบโตเชิงโครงสร้าง ตลาดรวมมูลค่า 137-142 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ ทั่วทั้ง FF&E, ผ้าลินิน, สิ่งอำนวยความสะดวก และสิ่งทอ คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าภายในหนึ่งทศวรรษ โครงการก่อสร้างที่ทำลายสถิติ รอบการปรับปรุงที่บังคับ การเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยี และกฎระเบียบด้านความยั่งยืนกำลังสร้างความต้องการที่จะคงอยู่ตลอดวงจรเศรษฐกิจ

แต่การเติบโตไม่ได้กระจายอย่างสม่ำเสมอ ซัพพลายเออร์ที่ได้รับส่วนแบ่งที่ไม่สมส่วนจะเป็นผู้ที่เปลี่ยนจากการขายเชิงรับ — รอ RFPs เข้าร่วมงานแสดงสินค้า โทรหาผู้จัดการทั่วไป — ไปสู่กลยุทธ์ go-to-market เชิงรุกที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลอัจฉริยะ ซึ่งระบุสัญญาณการซื้อก่อนคู่แข่งและมีส่วนร่วมกับผู้มีอำนาจตัดสินใจที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม

แดชบอร์ดตัวชี้วัดหลัก: ภาพรวมปี 2025

สำหรับการอ้างอิงอย่างรวดเร็ว นี่คือตัวเลขที่สำคัญที่สุดสำหรับการวางแผนซัพพลายเออร์โรงแรมในปี 2025:

ประเภทเมตริกมูลค่า
ขนาดตลาดตลาดโรงแรมทั่วโลก1.7 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐฯ (2024)
ขนาดตลาดรวม FF&E + ผ้าลินิน + สิ่งอำนวยความสะดวก + สิ่งทอ137 - 142 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ
ไปป์ไลน์โครงการโรงแรมทั่วโลก (สูงเป็นประวัติการณ์)15,820 โครงการ / 2.4 ล้านห้อง
ไปป์ไลน์โครงการในสหรัฐอเมริกา (สูงเป็นประวัติการณ์)6,378 โครงการ
การปรับปรุงงานค้างท่อ PIP (Property Improvement Plan)$12 - $15 พันล้านดอลลาร์
การปรับปรุงห้องพักในการแปลง/ปรับปรุงที่ใช้งานอยู่303,330 (สถิติสูงสุดประจำไตรมาส 4 ปี 2023)
การปรับปรุงค่าใช้จ่ายในการปรับปรุงห้องพักต่อห้อง$8,000 - $25,000
เทคโนโลยีงบประมาณด้านเทคโนโลยีโรงแรมสำหรับซอฟต์แวร์ใหม่69% (เพิ่มขึ้นจาก 23% ในปี 2022)
เทคโนโลยีการใช้ GenAI รายสัปดาห์โดยผู้บริหารฝ่ายจัดซื้อ94%
ค่าแรงโรงแรมที่รายงานปัญหาการขาดแคลนพนักงาน79%
ความยั่งยืนนักเดินทางที่ชอบโรงแรมที่ยั่งยืน73%
เติบโตโครงการที่กำลังดำเนินการในตะวันออกกลาง659 (สูงที่สุดเท่าที่เคยมีมา)
เติบโตโครงการที่กำลังดำเนินการในอินเดีย514 (26% ของ APAC)
เติบโตการเปลี่ยนแปลงในยุโรป (เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในไตรมาส 4 ปี 2024)+26% เมื่อเทียบเป็นรายปี

ข้อมูลมีความชัดเจน โอกาสมีมากมายมหาศาล คำถามสำหรับซัพพลายเออร์โรงแรมทุกรายในปี 2025 ไม่ใช่ว่าจะเติบโตหรือไม่ แต่จะปรับตัวให้เข้ากับตลาดที่เปลี่ยนแปลงเร็วกว่าที่เคยได้อย่างไร

เพิ่มเติมในหัวข้อนี้

ใช้คำแนะนำที่เกี่ยวข้องเหล่านี้เพื่อดำเนินการต่อในหัวข้อการจัดซื้อ การขาย หรือการวิจัยตลาดเดียวกัน

รายงานตลาด โครงการก่อสร้างโรงแรมที่กำลังดำเนินการปี 2025: การวิเคราะห์เป้าหมายของซัพพลายเออร์ โครงการก่อสร้างโรงแรมทั่วโลกจำนวน 15,820 โครงการ ซึ่งเป็นสถิติสูงสุด ข้อมูลการแบ่งภูมิภาค ข้อมูลการขยายแบรนด์ และกลยุทธ์การกำหนดเป้าหมายซัพพลายเออร์สำหรับปี 2025รายงานตลาด การเติบโตของการปรับปรุงโรงแรมใหม่ปี 2026: โอกาส FF&E/OS&E การวิเคราะห์เชิงลึกของวงจรการปรับปรุงโรงแรมครั้งใหญ่ในปี 2026: ปริมาณงาน PIP ที่ค้างอยู่ 12-15 พันล้านดอลลาร์สหรัฐฯ การแปลงแบรนด์ที่เป็นประวัติการณ์ จุดที่ร้อนแรงในภูมิภาค และวิธีที่ซัพพลายเออร์สามารถคว้าโอกาสนี้ได้ตลาดระดับภูมิภาค Saudi Vision 2030 Hotel Boom: คู่มือซัพพลายเออร์มูลค่า 1 แสนล้านดอลลาร์ คู่มือซัพพลายเออร์สำหรับตลาดการก่อสร้างโรงแรม Vision 2030 ของซาอุดีอาระเบีย ครอบคลุมไปป์ไลน์ 349 โครงการ, NEOM, Red Sea Global, การจัดซื้อ และเนื้อหาในท้องถิ่นกลยุทธ์การขาย การตลาดเนื้อหาสำหรับบริษัทซัพพลายโรงแรม กลยุทธ์การตลาดเนื้อหาที่สมบูรณ์สำหรับซัพพลายเออร์โรงแรม การเลือกหัวข้อ รูปแบบเนื้อหา ช่องทางการจัดจำหน่าย และกลยุทธ์ที่เปลี่ยนผู้ซื้อให้เป็นลีด

ข้ามงานที่ต้องทำด้วยตนเอง

12 AI เอเจนต์ของ InnLead.ai ค้นหาโรงแรมที่ซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณ ระบุผู้ติดต่อฝ่ายจัดซื้อ และจองการประชุมโดยอัตโนมัติ

รับสิทธิ์เข้าถึงก่อนใคร