萬豪國際在全球 139 個國家和地區經營 30 多個品牌,擁有 8,800 多家飯店。 僅在 2024 年,萬豪就簽署了 1,200 多項協議,代表 162,000 間客房,並將其全球儲備項目增加到 596,000 間客房。 對於飯店產品供應商而言,進入萬豪的核准供應商名單是您可以採取的槓桿作用最高的舉措——單一核准可以解鎖數千家飯店,以及價值數百萬美元的多年供應合約。

但審批流程不透明、耗時且嚴苛。 大多數嘗試的供應商都失敗了——不是因為他們的產品不合格,而是因為他們不了解流程,低估了文件要求,或者完全找錯了切入點。

要了解飯店採購如何在所有主要連鎖飯店中運作的更廣泛背景,請從我們的飯店採購買家旅程指南開始。 本指南解碼了完整的萬豪供應商資格驗證旅程:誰做出採購決策、GPO 模式如何運作、您必須滿足哪些品牌標準,以及從申請到批准的 6-12 個月時間表實際上是什麼樣的。飯店採購買家歷程

了解萬豪採購架構

在您提交任何表格之前,您需要了解採購決策實際上如何在萬豪的生態系統中流動。 它不是單一的採購辦公室——它是一個分層系統。

三個決策層

第 1 層:萬豪國際公司

公司制定品牌標準、永續發展授權(Serve 360)和核准的供應商名單。 他們不直接購買大多數類別的產品。 他們定義可以購買什麼以及從誰那裡購買。

第 2 層:Avendra(GPO — 集團採購組織)

處理端到端的供應鏈管理:採購、購買、庫存、合規性

飯店並非必須使用 Avendra,但強烈鼓勵這樣做

第 3 層:個別飯店/管理公司

每家萬豪飯店——無論是自有、管理還是加盟——在供應商選擇方面都有一定的自由裁量權,特別是對於品牌標準沒有嚴格控制的類別。 加盟飯店(萬豪投資組合的大部分)擁有更大的自由度,但大多數飯店仍然使用 Avendra 來提高採購效率。

為什麼這個架構很重要

如果您直接聯繫萬豪飯店,總經理或營運總監可能會喜歡您的產品——但除非它符合品牌標準,並且對於大多數類別,可以透過 Avendra 或其他核准的採購管道獲得,否則他們無法購買它。 如果不了解這種結構而直接聯繫飯店,會浪費幾個月的時間。

有效途徑:獲得萬豪公司(品牌標準)的批准,並同時透過 Avendra 加入。 然後,飯店可以透過其現有的採購工作流程訂購。

萬豪品牌標準:供應商必須滿足的要求每個萬豪品牌都有詳細的品牌標準文件——通常有數百頁——規定了從線數要求到毛巾可接受的確切白色陰影的所有內容。 供應商必須了解,這些標準在萬豪的 30 多個品牌中差異很大。產品標準品牌等級概述
豪華型品牌等級範例品牌對供應商的影響
高級麗思卡爾頓飯店、瑞吉飯店、W 飯店、EDITION、JW 萬豪飯店最高規格。 客製化配方、優質材料、品牌專屬產品每個 SKU 的數量較小、利潤最高、測試廣泛
萬豪飯店、喜來登飯店、威斯汀飯店、艾美飯店、萬麗飯店高規格。 在整個產品組合中標準化,並進行一些客製化最大的數量機會、適度的利潤精選
萬怡飯店、費爾菲爾德飯店、春丘套房飯店、雅樂軒飯店、AC 飯店具有成本效益的品質。 在大量飯店中標準化產品非常大的數量、較低的單價、嚴格的成本目標長住
Residence Inn、TownePlace Suites、Element耐用的公寓式產品。 需要廚房和洗衣用品獨特的產品要求、適度的數量轉換

Four Points Flex、Tribute Portfolio、Autograph Collection

無論品牌等級,Marriott 都要求所有供應商符合基本標準:

  1. 產品測試與認證:產品必須通過 Marriott 的內部測試協議。對於紡織品,這包括根據適用標準(窗簾的 NFPA 701,床單的 ASTM)進行的耐光色牢度、縮水率、拉伸強度和阻燃性測試。對於備品,需要配方安全測試和穩定性文件。

  2. 材料規格:Marriott 發布每個產品類別的詳細材料規格。例如,毛巾的最低重量、絨毛高度和吸水性要求因品牌等級而異。

  3. 外觀和外觀標準:顏色匹配至關重要。Marriott 使用特定的 Pantone 參考,並要求在標準照明條件下匹配實物樣品。

  4. 包裝和標籤:產品包裝必須符合品牌指南。對於面向客人的產品,可能需要客製化品牌宣傳。對於後勤產品,標籤必須包括安全資料表和使用說明。

  5. 供應鏈可靠性:Marriott 要求提供您的製造能力、交貨時間和應急計劃的文件。他們需要確信您可以同時為 1,000 多家飯店供貨,而不會出現缺貨。

Serve 360:Marriott 的永續發展授權

Marriott 的 Serve 360 平台不是建議,而是一個採購篩選器。Serve 360 於 2017 年推出並不斷擴展,設定了具體、有時限的永續發展目標,這些目標直接影響供應商的選擇。

影響供應商的 Serve 360 目標

目標截止日期供應商影響
減少 45% 的垃圾掩埋量2025包裝必須可回收或可堆肥;過多的包裝會受到懲罰
減少 50% 的食物浪費2025餐飲供應商必須支持減少浪費計劃
30% 的可再生電力2025能源密集型供應商可能面臨採購偏好
減少 46.2% 的範圍 1 和 2 溫室氣體2030供應商必須報告碳足跡數據
減少 27.5% 的範圍 3 溫室氣體2030供應鏈排放量在範圍內——您的工廠很重要
淨零價值鏈排放2050經過 SBTi 驗證;長期供應商合作夥伴關係將需要保持一致

Serve 360 對供應商的實際意義

飯店業的永續發展認證在 2022 年至 2023 年間增長了 20%。Marriott 是這一增長的主要推動力。如果您的競爭對手擁有 Ecocert,而您沒有,那麼您在評估過程中將處於明顯的劣勢。

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供應商註冊流程:逐步指南

步驟 1:確定您的切入點

在申請之前,確定您的產品類別是通過以下方式採購的:

對於閱讀本指南的大多數供應商來說,Avendra 是您的切入點。請訪問 Avendra 的供應商入口網站以開始加入查詢。

步驟 2:初始文件包

在您開始聯繫之前,請準備好以下內容:

必需文件:

建議提供(非必要):

步驟 3:Avendra 評估流程

提交文件後,評估通常按以下順序進行:

  1. 初步篩選(2-4 週):文件審查,確認完整性和基本資格。
  2. 品類審查(4-8 週):Avendra 的品類經理評估對您的產品類型的需求、該品類中目前供應商的績效以及競爭定位。
  3. 產品測試(4-12 週):提交實物樣品,以根據品牌標準進行測試。這是大多數供應商失敗的地方。在商業環境中表現良好的產品可能不符合 Marriott 的特定規格。
  4. 商業談判(4-8 週):定價、條款、數量承諾、分銷物流。
  5. 合規性驗證(2-4 週):最終文件審核、保險驗證、永續性合規性確認。
  6. 導入(2-4 週):目錄設置、分銷整合、物業溝通。

步驟 4:時間表預期

最佳情況:從首次申請到第一筆物業訂單,需時 6 個月。

一般情況:9-12 個月。

複雜品類(客製化 FF&E、技術):12-18 個月。

延遲時間的最大因素:文件不完整。每缺少一份文件,採購團隊就會轉向隊列中的下一個申請人,導致時間重置 4-8 週。

產品類別深入分析:Marriott 採購的產品和方式

產品類別了解 Marriott 按類別劃分的採購有助於供應商有效地鎖定其申請。品類細分採購管道
主要規格Avendra商機規模客房用品
品牌專用香氛、符合永續性的包裝、按品牌等級制定的配方標準Avendra高 — 每間物業,每月補貨床單和毛巾
紗支數、GSM 重量、色牢度、縮水率限制、按品牌等級劃分的防火性Avendra非常高 — 訂單價值大,更換週期長清潔和客房服務
傢俱、固定裝置及設備 (FF&E)EPA 註冊、首選 Green Seal 認證、濃縮配方、分配器相容性高 — 重複消耗Marriott Direct / 專業採購
品牌設計標準、消防法規合規性(NFPA、ASTM)、耐用性測試(家具的 BIFMA)Avendra非常高 — 在 PIP 期間,每間客房 8,000 美元至 25,000 美元食品和飲料
技術GFSI 認證、過敏原管理、可追溯性、適用時的清真/猶太潔食認證高 — 每日消耗Marriott Direct
與 Marriott 的技術堆疊整合、HTNG 標準合規性、網路安全要求Avendra成長中 — 69% 的飯店技術預算現在用於新軟體適中 — 穩定補貨

物業改善計畫 (PIP) 商機

物業改善計畫 (Property Improvement Plan, PIP) 代表 Marriott 供應商最大的單筆訂單商機。當物業進行翻新時(無論是排定的品牌標準更新,或是從獨立品牌轉換為 Marriott 品牌),PIP 會詳細說明所有需要更換的產品。

供應商需要了解的 PIP 重要資訊:

時機至關重要:PIP 通常在翻新開始前 12-18 個月發布。追蹤翻新信號(許可證申請、品牌轉換公告、加盟協議變更)的供應商可以在正式採購流程開始之前主動推廣其產品。

常見的失敗點(以及如何避免它們)

失敗點 1:在獲得公司批准之前接觸物業

供應商若獲得 Marriott 總經理的熱情介紹,並認為這種關係將推動採購批准,通常會感到失望。總經理可能會要求您的產品,但批准仍然需要經過品牌標準審查和 Avendra 的供應商導入流程。物業介紹對於驗證需求很有用,但不能作為採購的捷徑。

解決方案:利用與物業的關係來產生正式的需求信號(總經理透過 Avendra 的系統要求您的產品),同時進行公司批准流程。

失敗點 2:提交通用產品

Marriott 採購團隊每季評估數百份供應商申請。提交的申請若僅呈現一般產品目錄,而未將產品對應到特定的 Marriott 品牌標準,則會被降低優先順序。

解決方案:對於您提交的每項產品,請包含一份「品牌一致性矩陣」,清楚地顯示該產品適用於哪些 Marriott 品牌、符合哪些品牌標準規範,以及與目前核准的供應商產品相比如何。這表明您已做好功課。

失敗點 3:低估規模要求

Marriott 旗下 8,800 多家物業代表著巨大的需求。僅僅獲得 Courtyard 的批准,供應商就可能面臨來自 1,200 多家物業的潛在需求。如果您目前的生產能力無法支持這種需求 — 或者您無法展示可信的擴大規模計畫 — 申請就會停滯不前。

解決方案:公開說明您目前的產能,並提供一份包含具體時間表、資本投資承諾和應急生產合作夥伴關係的書面擴大規模計畫。

失敗點 4:忽略 Serve 360 要求

提交的產品很棒,但永續性文件不足的供應商越來越發現自己被降低優先順序。Serve 360 合規性在評估評分中與產品品質和定價一起權衡。

解決方案:像對待產品規格部分一樣,嚴謹地對待申請的永續性部分。如果您缺乏正式認證,請在申請之前投資取得認證 — 6-12 個月的認證時間表與 Marriott 的批准時間表一致。

失敗點 5:不了解 GPO 模式下的定價

Avendra 整合了數千家物業的數量,以協商更低的價格。如果您的定價假設是直接向飯店銷售的利潤,那麼在 Avendra 框架中將不具競爭力。相反地,如果您的定價過於激進,Avendra 會質疑您是否能夠以這種規模維持定價。

解決方案:針對 Avendra 的數量(而非單一物業訂單)建立定價模型,包括數量分級結構,並確保您的定價在提供相較於目前核准供應商的價值時,同時維持支持長期可靠性的利潤。如需以數據驅動的方式了解採購團隊如何評估定價以及品質、可靠性和永續性,請參閱飯店如何使用評分矩陣評估供應商。飯店如何使用評分矩陣評估供應商

獲得批准的供應商的提示

根據在成功的 Marriott 供應商批准案例中觀察到的模式:

1. 從單一品牌開始,而不是整個產品組合

鎖定一個您的產品最適合的 Marriott 品牌。Courtyard 和 Fairfield 代表最高的物業數量和最頻繁的採購週期。在一個品牌上取得成功的記錄可以為其他品牌創造途徑。

2. 善用多元供應商計畫

Marriott 有一個完善的供應商多元化倡議。如果您的企業符合少數族裔所有、女性所有、退伍軍人所有、LGBTQ+ 所有或小型弱勢企業的資格,請透過多元化供應商計畫申請,以獲得平行評估途徑和專門的支持。

3. 參加 Marriott 專屬的採購活動

Marriott 定期舉辦供應商峰會,並參加飯店採購會議。與品類經理面對面互動可以顯著加快關係建立的時間,優於直接提交申請。

4. 準備好進行物業層級的試點

在批准供應商進行整個產品組合的配送之前,Marriott 通常會在 5-15 家物業進行試點計畫。準備好以優惠的條件支持試點 — 包括潛在的免費樣品、專門的客戶管理和客製化報告 — 作為證明您有能力擴大規模所需的投資。

5. 主動記錄所有內容

成功的供應商表示,在要求之前主動提供文件 — 永續性報告、測試結果、推薦信、產能稽核 — 顯著縮短了他們的批准時間。採購團隊的工作是降低風險;您預先消除的風險越多,流程進行得越快。

Marriott 的產品線:為何現在至關重要

Marriott 並未停滯不前。2024 年的數字說明了一切:

每間新開幕的飯店都需要完整的供應鏈——包括備品、布巾、傢俱、設備和用品(FF&E)、以及營運所需的技術。而獨立飯店轉換為 Marriott 品牌時,也需要升級現有供應商,或更換為經核准的供應商,以符合品牌規範。僅物業改善計畫(PIP)的積壓訂單,預計在整個產業就高達 120 億至 150 億美元,且翻新成本每年增加 6.25%。

對於供應商而言,這條供應鏈代表著持續多年的需求浪潮。在 2023-2024 年獲得核准,能讓您有機會從 2025-2027 年開幕的飯店中獲取收益。

獲得核准後:維持您的供應商資格

獲得核准並非結束,而是一個需要積極管理的長期合作關係的開始。

持續性要求

維持合作關係的優勢

Marriott 對於已建立合作關係的供應商,轉換成本相當高——重新驗證、重新測試、重新配置配送,以及物業重新培訓都會產生阻力。擁有良好績效記錄且主動經營客戶關係的供應商,在維持合作關係方面享有顯著優勢。關鍵在於:永遠不要讓採購部門有理由尋找替代方案。

最終觀點

獲得 Marriott 供應商的核准,相當於飯店供應業進入一流大學:申請過程要求嚴格、時間長,且競爭激烈。但是,一旦您獲得核准,在 8,800 多家飯店和 596,000 間客房的供應鏈中,所帶來的收入機會將為您的業務帶來轉型。

從文件開始。以永續性為主導。鎖定一個品牌。並規劃從申請到第一筆訂單的 6-12 個月時間。

成功的供應商會將核准過程視為一項策略重點,而不是在星期二下午填寫的表格。如需 Hilton 採購系統的類似指南,請閱讀我們的 Hilton 核准供應商指南。一旦您獲得核准,我們的飯店採購 RFP 回應和贏單指南將幫助您將您的供應商資格轉化為合約。如果您需要協助識別進入翻新週期的 Marriott 物業,請瀏覽 InnLead.ai 的服務。Hilton 核准供應商指南回應並贏得飯店採購 RFP阿裡巴巴以外的銷售策略:最佳B2B飯店供應市場

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採購飯店品牌標準:供應商合規指南 導航Marriott、Hilton、IHG和Accor的飯店品牌標準。涵蓋合規要求、測試和批准的供應商名單時間表。採購 Hilton 核准供應商指南:符合他們的標準,成為核准的 Hilton 供應商。涵蓋 SupplierConnection、按層級劃分的品牌標準、永續性要求和申請流程。採購:飯店採購:買家旅程詳解。深入探討飯店採購:預算週期、審批層級、GPO(集團採購組織)、RFP(徵求建議書)時間表,以及如何進入飯店集團的核准供應商名單。採購 飯店如何評估供應商:評分矩陣 了解飯店用來評估供應商的確切評分矩陣。了解採購團隊如何權衡價格、品質、可靠性和永續性。

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