งาน HITEC 2023 จัดขึ้นที่ Metro Toronto Convention Centre ระหว่างวันที่ 26-29 มิถุนายน ซึ่งเป็นงาน HITEC ระดับนานาชาติครั้งแรกในรอบหลายปี และบัตรเข้าชมขายหมดเกลี้ยง มีบริษัทเทคโนโลยีการบริการกว่า 325 แห่งเข้าร่วมจัดแสดง และบรรยากาศในงานสะท้อนให้เห็นถึงอุตสาหกรรมที่ก้าวข้ามความระมัดระวังในยุคการระบาดใหญ่ไปสู่การลงทุนด้านเทคโนโลยีอย่างจริงจัง

สำหรับผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์โรงแรม งาน HITEC ไม่ใช่งานแสดงสินค้าทั่วไป ที่นี่ไม่ใช่ที่ที่โรงแรมมาเลือกดูตัวอย่างสิ่งอำนวยความสะดวก หรือประเมินจำนวนเส้นด้ายของผ้าปูที่นอน HITEC คือที่ที่โครงสร้างพื้นฐานด้านเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมการบริการถูกสร้างขึ้น ไม่ว่าจะเป็นแพลตฟอร์มการจัดซื้อ ระบบบริหารจัดการทรัพย์สิน เครื่องมือบริหารจัดการสินค้าคงคลัง และขั้นตอนการทำงานแบบดิจิทัลที่กำหนดวิธีการที่โรงแรมค้นหา ประเมิน และซื้อผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์เช่นคุณ

หากคุณขายสินค้าให้กับโรงแรม สิ่งที่เกิดขึ้นในงาน HITEC ในปีนี้จะเป็นตัวกำหนดว่าโรงแรมจะซื้อสินค้าจากคุณอย่างไรในปีหน้า นี่คือประเด็นสำคัญที่สุดสำหรับฝั่งซัพพลายเออร์

เรื่องใหญ่: เทคโนโลยีการดำเนินงานก้าวขึ้นมาเป็นศูนย์กลาง

ในขณะที่งาน HITEC 2024 ที่ Charlotte จะถูกกำหนดโดยเรื่องราวของ AI ที่มีอยู่ทุกหนทุกแห่ง (“เทคโนโลยีและการสัมผัสของมนุษย์”) งานที่โทรอนโตในปี 2023 มุ่งเน้นไปที่ประสิทธิภาพในการดำเนินงานและการฟื้นตัวที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี อุตสาหกรรมโรงแรมยังคงย่อยผลกระทบจากวิกฤตแรงงานในยุคการระบาดใหญ่ โดย 79% ของผู้ประกอบการโรงแรมรายงานว่าขาดแคลนพนักงานในปี 2024 โดยมีแม่บ้านเป็นความต้องการอันดับหนึ่ง และการสนทนาเกี่ยวกับเทคโนโลยีในงาน HITEC 2023 ก็สะท้อนให้เห็นถึงความเร่งด่วนนั้น

สิ่งนี้มีความหมายต่อซัพพลายเออร์อย่างไร

การลงทุนด้านเทคโนโลยีการดำเนินงานที่โรงแรมทำหลังจากงาน HITEC 2023 ได้ปรับเปลี่ยนส่วนต่อประสานระหว่างซัพพลายเออร์และโรงแรมอย่างสิ้นเชิง:

เทคโนโลยีการจัดซื้อ: หัวข้อที่มีความสำคัญ

ระดับความพร้อมด้านการจัดซื้อแบบดิจิทัล

หลายช่วงการประชุมในงาน HITEC 2023 ได้สำรวจกลุ่มเทคโนโลยีการจัดซื้อที่โรงแรมกำลังสร้าง ธีมทั่วไปคือ โรงแรมกำลังเปลี่ยนจาก “เรามีระบบการจัดซื้อ” เป็น “ระบบการจัดซื้อของเราขับเคลื่อนการตัดสินใจด้านแหล่งที่มาเชิงกลยุทธ์”

ความสามารถหลักที่โรงแรมกำลังต้องการจากแพลตฟอร์มการจัดซื้อ:

สำหรับซัพพลายเออร์ ข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้คือ ความสามารถของคุณในการผสานรวมทางอิเล็กทรอนิกส์กับแพลตฟอร์มเหล่านี้ ไม่ว่าจะเป็นผ่าน EDI, แค็ตตาล็อก Punch-out หรือการเชื่อมต่อ API กำลังกลายเป็นเกณฑ์คุณสมบัติ ไม่ใช่สิ่งที่ดีที่จะมี ในปี 2022 23% ของงบประมาณด้านเทคโนโลยีของโรงแรมทั่วไปถูกนำไปใช้กับซอฟต์แวร์ใหม่ แนวโน้มมีความชัดเจน และซอฟต์แวร์การจัดซื้อคือเป้าหมายการลงทุนหลัก

การย้ายไปยังคลาวด์และการรวมศูนย์ข้อมูล

การอภิปรายเกี่ยวกับการย้ายไปยังคลาวด์ในงาน HITEC 2023 มีผลกระทบโดยตรงต่อการจัดซื้อ ในขณะที่โรงแรมย้ายระบบบริหารจัดการทรัพย์สิน การบริหารจัดการรายได้ และระบบการดำเนินงานไปยังโครงสร้างพื้นฐานคลาวด์ พวกเขาจะได้รับความสามารถในการรวมศูนย์ข้อมูลที่ก่อนหน้านี้ถูกแยกไว้ในแต่ละโรงแรม

สำหรับซัพพลายเออร์ การรวมศูนย์นี้หมายถึง:

ความยั่งยืนในพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ

ความยั่งยืนไม่ใช่หัวข้อหลักในงาน HITEC 2023 เหมือนกับที่กลายเป็นในงานต่อๆ มา แต่เป็นกระแสที่ต่อเนื่องในพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการและช่วงการประชุมย่อย สำหรับบริบทเกี่ยวกับโอกาสในการจัดหาโรงแรมที่ยั่งยืนมูลค่า 5 หมื่นล้านดอลลาร์ โปรดดูการวิเคราะห์ตลาดที่ครอบคลุมของเรา บริบท: การรับรองความยั่งยืนในภาคโรงแรมเติบโตขึ้น 20% ระหว่างปี 2022 ถึง 2023 และโรงแรมที่มาถึงงาน HITEC ต่างถามผู้ขายเทคโนโลยีมากขึ้นว่าแพลตฟอร์มของพวกเขาสามารถติดตามและรายงานตัวชี้วัดความยั่งยืนได้อย่างไรโอกาสในการจัดหาโรงแรมที่ยั่งยืนที่กว้างขึ้นมูลค่า 5 หมื่นล้านดอลลาร์

เทคโนโลยีความยั่งยืนที่เกี่ยวข้องกับซัพพลายเออร์

ผู้แสดงสินค้าหลายรายได้แสดงความสามารถที่เกี่ยวข้องกับห่วงโซ่อุปทาน:

หยุดการตามโรงแรมด้วยตนเอง InnLead.ai มี AI เอเจนต์ 12 ตัวที่สแกนสัญญาณการปรับปรุงโรงแรม ระบุผู้ติดต่อฝ่ายจัดซื้อ และนัดหมายการประชุมกับผู้ซื้อของโรงแรมโดยอัตโนมัติ รับสิทธิ์เข้าใช้งานก่อนใครรับสิทธิ์เข้าถึงก่อนใคร

โซลูชันการขาดแคลนแรงงาน: ผลกระทบทางอ้อมต่อซัพพลายเออร์

การขาดแคลนแรงงานเป็นหัวข้อหลักในการประชุม HITEC 2023 หลายครั้ง และในขณะที่การมุ่งเน้นในทันทีอยู่ที่การดำเนินงานของโรงแรม (หุ่นยนต์ คีออส AI แชทบอทสำหรับบริการแขก) ผลกระทบต่อการจัดซื้อก็มีนัยสำคัญ

การขาดแคลนแรงงานเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการจัดซื้ออย่างไร

สถิติที่ดังก้องไปทั่วทั้งงาน: 87% ของธุรกิจโรงแรมรายงานว่าเทคโนโลยีใหม่มีความสำคัญต่อการดำเนินงานของพวกเขา เมื่อโรงแรมลงทุนในเทคโนโลยี เทคโนโลยีนั้นจะกำหนดวิธีการที่พวกเขาโต้ตอบกับผู้ขายทุกรายในระบบนิเวศของพวกเขา

ข้อมูลเชิงลึกด้านเครือข่าย: สิ่งที่ซัพพลายเออร์ควรทำในงาน HITEC 2023

คุณค่าของ HITEC สำหรับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์โรงแรมไม่ได้อยู่ที่พื้นที่จัดแสดงสินค้าเป็นหลัก แต่อยู่ที่การสร้างเครือข่าย การรวมตัวกันของผู้มีอำนาจตัดสินใจด้านเทคโนโลยีโรงแรม ผู้บริหารฝ่ายปฏิบัติการ และผู้นำด้านการจัดซื้อ สร้างความหนาแน่นของรายชื่อติดต่อที่เกี่ยวข้องซึ่งไม่มีงานอื่นใดเทียบได้

รายชื่อติดต่อที่มีมูลค่าสูงในงาน HITEC

ประเภทผู้ติดต่อเหตุผลที่พวกเขาสำคัญวิธีค้นหาพวกเขา
CTO / VP of Technology ของโรงแรมขับเคลื่อนการคัดเลือกแพลตฟอร์มการจัดซื้อ มีอิทธิพลต่อซัพพลายเออร์ที่สามารถผสานรวมได้ปาฐกถาพิเศษและการประชุมกลุ่มย่อยของ HITEC; การประชุมโต๊ะกลม CIO
ผู้จัดการหมวดหมู่ GPOตัวแทนจาก Avendra, Birch Street เข้าร่วม HITEC เพื่อประเมินเทคโนโลยีบูธของผู้แสดงสินค้า (บริษัทแพลตฟอร์มการจัดซื้อ); งานเลี้ยงสังสรรค์ตอนเย็น
COO ของบริษัทบริหารจัดการผู้นำด้านปฏิบัติการที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจควบรวมซัพพลายเออร์กิจกรรมสร้างเครือข่ายผู้บริหาร; งานเลี้ยงอาหารค่ำที่จัดโดย HFTP
ผู้ขายแพลตฟอร์มการจัดซื้อช่องทางการขายดิจิทัลในอนาคตของคุณ พวกเขาเป็นผู้กำหนดว่าโรงแรมค้นพบซัพพลายเออร์อย่างไรพื้นที่จัดแสดงสินค้า (บูธ Birch Street, Fourth, FutureLog)

ข้อผิดพลาดในการสร้างเครือข่ายที่ซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ทำ

ซัพพลายเออร์ในงาน HITEC มักจะมุ่งเน้นไปที่ GM ของโรงแรมและผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ ซึ่งเป็นผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ของตน รายชื่อติดต่อที่มีอำนาจต่อรองสูงกว่าคือผู้นำด้านเทคโนโลยีและการจัดซื้อที่กำลังสร้างระบบที่จะกำหนดการค้นหาและการประเมินผู้ขายในทศวรรษหน้า การสนทนา 15 นาทีกับผู้จัดการหมวดหมู่ GPO ในงานเลี้ยงสังสรรค์ตอนเย็นมีค่ามากกว่าการโทรหาโรงแรมแต่ละแห่ง 50 ครั้ง

การควบรวมแพลตฟอร์มการจัดซื้อ

ผู้ให้บริการเทคโนโลยีการจัดซื้อหลายรายในงาน HITEC 2023 ได้ประกาศขยายขีดความสามารถ โดยเปลี่ยนจากโซลูชันเฉพาะจุด (เฉพาะการจัดซื้อ หรือเฉพาะสินค้าคงคลัง) ไปสู่ชุดโปรแกรมแบบบูรณาการที่ครอบคลุมวงจรการจัดซื้อจนถึงการชำระเงินทั้งหมด การควบรวมกิจการนี้หมายถึงแพลตฟอร์มน้อยลงสำหรับซัพพลายเออร์ในการผสานรวม แต่มีข้อกำหนดการผสานรวมที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นกับแต่ละแพลตฟอร์ม

การจัดซื้อแบบ Mobile-First

ผู้แสดงสินค้าหลายรายได้สาธิตอินเทอร์เฟซการจัดซื้อบนมือถือ ซึ่งช่วยให้ผู้จัดการฝ่ายจัดซื้อของโรงแรมสามารถอนุมัติ PO ตรวจสอบสินค้าคงคลัง และตรวจสอบแค็ตตาล็อกซัพพลายเออร์จากโทรศัพท์ของตนได้ นัยยะ: แค็ตตาล็อกผลิตภัณฑ์ ราคา และความพร้อมจำหน่ายสินค้าของคุณต้องเป็นปัจจุบันในรูปแบบดิจิทัลที่แสดงผลได้อย่างถูกต้องบนอุปกรณ์มือถือ แค็ตตาล็อก PDF แบบคงที่ที่ส่งทางอีเมลไม่เพียงพออีกต่อไป

การประเมินผู้ขายโดยใช้ข้อมูล

แนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ซึ่งมีผลกระทบต่อซัพพลายเออร์ในระยะยาวมากที่สุด: การให้คะแนนผู้ขายโดยใช้ข้อมูล แพลตฟอร์มการจัดซื้อกำลังรวบรวมประสิทธิภาพการจัดส่ง อัตราเหตุการณ์ด้านคุณภาพ ความสามารถในการแข่งขันด้านราคา และเมตริกความยั่งยืนลงในบัตรคะแนนผู้ขายอัตโนมัติ โรงแรมเริ่มทำการตัดสินใจจัดหาโดยพิจารณาจากคะแนนรวมเหล่านี้มากกว่าการประเมินตามความสัมพันธ์

สำหรับซัพพลายเออร์ นี่หมายความว่าการจัดส่งทุกครั้ง เหตุการณ์ด้านคุณภาพทุกครั้ง และความไม่สอดคล้องกันของราคาทุกครั้งจะถูกบันทึกไว้และจะมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซื้อในอนาคตในวงกว้าง

HITEC 2023 หมายถึงอะไรสำหรับกลยุทธ์ปี 2024 ของคุณ

งานแสดงสินค้าในโตรอนโตได้ตกผลึกข้อบังคับเชิงกลยุทธ์หลายประการสำหรับซัพพลายเออร์ผลิตภัณฑ์โรงแรม:

  1. ลงทุนในการผสานรวมทางอิเล็กทรอนิกส์ EDI, แค็ตตาล็อก Punch-out, การเชื่อมต่อ API กับแพลตฟอร์มการจัดซื้อหลัก นี่คือเดิมพันขั้นต่ำภายใน 12-18 เดือน

  2. สร้างเอกสารประกอบด้านความยั่งยืน ข้อมูลรอยเท้าคาร์บอน การรับรองจากบุคคลที่สาม และการวิเคราะห์วงจรชีวิตบรรจุภัณฑ์กำลังกลายเป็นเกณฑ์การประเมินการจัดซื้อ ไม่ใช่วัสดุทางการตลาด

  3. เตรียมพร้อมสำหรับการควบรวมผู้ขาย โรงแรมกำลังลดจำนวนซัพพลายเออร์ หากคุณเป็นซัพพลายเออร์ประเภทเดียว ให้พิจารณาขยายสายผลิตภัณฑ์ของคุณหรือสร้างพันธมิตรที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายยิ่งขึ้น

  4. แปลงแค็ตตาล็อกของคุณให้เป็นดิจิทัล ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์ ราคา ความพร้อมจำหน่าย และข้อมูลความยั่งยืนต้องมีอยู่ในรูปแบบดิจิทัลที่เข้ากันได้กับแพลตฟอร์มการจัดซื้อของโรงแรม ลงทุนในข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์

  5. ติดตามการนำเทคโนโลยีการจัดซื้อมาใช้ แพลตฟอร์มที่โรงแรมเลือกในงาน HITEC กำหนดโครงสร้างพื้นฐานการจัดซื้อเป็นเวลาหลายปี ทำความเข้าใจว่าโรงแรมเป้าหมายของคุณกำลังใช้แพลตฟอร์มใด และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณสามารถผสานรวมได้

HITEC 2024 ย้ายไปที่ Charlotte, North Carolina ในวันที่ 24-27 มิถุนายน ซึ่งการสนทนาจะเร่งตัวขึ้นไปสู่การจัดซื้อที่ขับเคลื่อนด้วย AI และ “พนักงานดิจิทัล” สำหรับธุรกิจโรงแรม หากต้องการทราบวันที่ที่ได้รับการยืนยันและกลยุทธ์ ROI สำหรับงานแสดงสินค้าหลักทั้งหมด โปรดดูปฏิทินงานแสดงสินค้าโรงแรมปี 2026 ของเรา ทิศทางที่กำหนดไว้ในโตรอนโตนั้นชัดเจน: การจัดซื้อในธุรกิจโรงแรมกำลังเปลี่ยนเป็นดิจิทัลด้วยความเร็วที่เพิ่มขึ้น และซัพพลายเออร์ที่ปรับระบบ ข้อมูล และกระบวนการของตนให้ตรงกับโรงแรมในสภาพแวดล้อมการจัดซื้อแบบดิจิทัลจะได้รับส่วนแบ่งที่ไม่สมส่วนของตลาด FF&E โรงแรมมูลค่า 55-59 พันล้านดอลลาร์ และตลาดสิ่งอำนวยความสะดวกมูลค่า 24.3 พันล้านดอลลาร์ปฏิทินงานแสดงสินค้าโรงแรมปี 2026

ซัพพลายเออร์ที่อยู่ในโตรอนโตได้ยินสัญญาณ คำถามคือใครจะดำเนินการก่อน เพื่อสร้างเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้ซึ่งสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงการจัดซื้อแบบดิจิทัล และเพื่อทำความเข้าใจโครงการปรับปรุงมูลค่า 12-15 พันล้านดอลลาร์ที่ขับเคลื่อนกิจกรรมการจัดซื้อ โปรดสำรวจคู่มือการปฏิบัติงานของเรา ติดต่อ InnLead.ai เพื่อทำให้การค้นหาลูกค้าเป้าหมายของคุณเป็นไปโดยอัตโนมัติระหว่างงานแสดงสินค้าเครือข่ายการจัดจำหน่ายที่เชื่อถือได้โครงการปรับปรุงมูลค่า 12-15 พันล้านดอลลาร์ติดต่อ InnLead.ai

เพิ่มเติมในหัวข้อนี้

ใช้คำแนะนำที่เกี่ยวข้องเหล่านี้เพื่อดำเนินการต่อในหัวข้อการจัดซื้อ การขาย หรือการวิจัยตลาดเดียวกัน

ข้อมูลเชิงลึกอุตสาหกรรม: ปฏิทินงานแสดงสินค้าโรงแรมปี 2026 สำหรับซัพพลายเออร์ ปฏิทินฉบับสมบูรณ์สำหรับซัพพลายเออร์โรงแรมที่รวบรวมข้อมูลงานแสดงสินค้าสำคัญในปี 2026 ทั้งวันที่จัดงาน สถานที่ ค่าใช้จ่าย จำนวนผู้เข้าร่วม และกลยุทธ์ ROI เพื่อผลตอบแทนสูงสุดข้อมูลเชิงลึกในอุตสาหกรรม ซัพพลายเออร์โรงแรมมุ่งสู่การขายตรง: ลดบทบาทคนกลาง ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์สำหรับโรงแรมหลีกเลี่ยงผู้จัดจำหน่ายอย่างไรเพื่อขายตรงให้กับเชนโรงแรม โดยใช้แค็ตตาล็อกดิจิทัล ห้องแสดงสินค้าเสมือนจริง และการติดต่อโดยตรงข้อมูลเชิงลึกในอุตสาหกรรม งานแสดงสินค้าโรงแรม: ปฏิทินฉบับสมบูรณ์สำหรับซัพพลายเออร์ ปฏิทินงานแสดงสินค้าโรงแรมฉบับสมบูรณ์สำหรับซัพพลายเออร์ วันที่ ค่าบูธ ข้อมูลผู้เข้าร่วมงาน และกลยุทธ์ ROI สำหรับ HITEC, HD Expo, BDNY และ Hotel Show Dubaiข้อมูลเชิงลึกในอุตสาหกรรม 15 อันดับซัพพลายเออร์สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรม ข้อมูลบริษัทซัพพลายเออร์สิ่งอำนวยความสะดวกในโรงแรมชั้นนำ 15 ราย การวางตำแหน่งทางการตลาด ระดับราคา และกลยุทธ์สำหรับผู้ผลิตรายย่อยในการแข่งขันและประสบความสำเร็จ

ข้ามงานที่ต้องทำด้วยตนเอง

12 AI เอเจนต์ของ InnLead.ai ค้นหาโรงแรมที่ซื้อผลิตภัณฑ์ของคุณ ระบุผู้ติดต่อฝ่ายจัดซื้อ และจองการประชุมโดยอัตโนมัติ

รับสิทธิ์เข้าถึงก่อนใคร