70% тендеров (RFP) на поставку гостиничной продукции выигрываются или проигрываются еще до того, как оценочная комиссия выставит баллы по каким-либо критериям. Исход определяется тем, насколько поставщик понял фактические требования отеля, структурировал свой ответ для быстрой оценки и установил цену, отражающую как ценность, так и конкурентную реальность.

Тем не менее, большинство поставщиков гостиничной продукции относятся к тендерам (RFP) как к упражнению «заполни пропуски». Они загружают документ, отвечают на вопросы по порядку, прикрепляют прайс-лист и надеются на лучшее. Такой подход имеет предсказуемый результат: вежливый отказ по электронной почте через 6-8 недель.

Если вы еще не изучили полный цикл закупок — от планирования бюджета до адаптации поставщика — начните с нашего руководства по пути покупателя в сфере гостиничных закупок. В этом руководстве процесс подготовки и участия в тендерах (RFP) на поставку гостиничной продукции рассматривается со стороны покупателя, а затем показывается, как именно структурировать выигрышный ответ. Вы узнаете критерии оценки, которые отели действительно используют, стратегии ценообразования, которые отличают победителей от призеров, дисквалифицирующие факторы, которые исключают поставщиков до начала оценки, и последовательность последующих действий, которая позволяет вам оставаться в обсуждении, даже если вы не выиграете.путь покупателя в сфере гостиничных закупок


Как отели проводят тендеры (RFP): процесс покупателя

Понимание внутреннего процесса покупателя дает вам структурное преимущество. Вот как происходит типичный процесс подготовки и проведения тендера (RFP) на поставку гостиничной продукции, независимо от того, исходит ли он от отдельного объекта, управляющей компании или корпоративной закупочной группы бренда.

Шаг 1: Определение потребности и разработка спецификации

Цикл закупок начинается, когда возникает потребность. К распространенным триггерам относятся:

На этом этапе команда по закупкам разрабатывает подробные спецификации продукции. Для FF&E это включает размеры, материалы, отделку, рейтинги пожарной безопасности и соответствие стандартам бренда. Для удобств и мягких товаров это включает составы, плотность нитей, сертификаты и требования к упаковке.

Шаг 2: Разработка короткого списка поставщиков

Отели редко проводят тендеры (RFP) на открытом рынке. Вместо этого команда по закупкам разрабатывает короткий список из 4-8 квалифицированных поставщиков на основе:

Это критически важно. Если вас нет в коротком списке, вы не получите тендер (RFP). Ваши отношения, выстроенные до тендера (RFP) — встречи на выставках, контент-маркетинг, взаимодействие в LinkedIn, отправка образцов — определяют, получите ли вы вообще возможность участвовать в конкурсе. Понимание того, что приоритетно для менеджеров по закупкам отелей, помогает вам позиционировать себя еще до того, как будет написан тендер (RFP).что приоритетно для менеджеров по закупкам отелей

Шаг 3: Рассылка тендера (RFP) и период вопросов и ответов

Пакет тендерной документации (RFP) рассылается поставщикам из короткого списка с указанием сроков ответа. Типичный тендер (RFP) на поставку гостиничной продукции включает в себя:

Большинство тендеров (RFP) отелей включают период вопросов и ответов, когда поставщики могут задавать уточняющие вопросы. Умные поставщики используют это стратегически — задавая продуманные вопросы, они демонстрируют опыт и могут получить информацию, которая поможет составить более сильный ответ.

Шаг 4: Оценка и выставление баллов

Здесь ваш ответ систематически оценивается по взвешенным критериям. Конкретные веса варьируются в зависимости от организации, но следующая структура отражает то, что использует большинство команд по закупкам отелей:

Критерий оценкиВесЧто ищут оценщики
Качество продукции30%Соответствие спецификациям, качество материалов, результаты испытаний на долговечность, оценка образцов, история стабильности
Ценообразование и общая ценность25%Цена за единицу, оптовые скидки, совокупная стоимость владения (TCO), скрытые расходы (доставка, установка, утилизация)
Обслуживание и поддержка20%Время реагирования, выделенный менеджер по работе с клиентами, гарантийное обслуживание, техническая поддержка, процесс решения проблем
Экологичность15%Экологические сертификаты, сокращение упаковки, углеродный след, соответствие целям устойчивого развития гостиничной сети
Отзывы и послужной список10%Сопоставимые гостиничные аккаунты, тематические исследования, финансовая стабильность, годы работы на рынке

Ключевой нюанс: качество имеет больший вес, чем цена, потому что команды по закупкам отелей усвоили, что самый дешевый продукт редко оказывается самым дешевым с точки зрения совокупной стоимости. Банное полотенце, которое стоит на 2 доллара меньше за единицу, но требует замены на 30% раньше, фактически обходится дороже в течение 3-летнего контракта. Оценщики моделируют TCO, а не только цену за единицу. Подробную информацию о том, как оценивается каждый критерий, можно найти в нашем руководстве о том, как отели оценивают поставщиков с помощью матрицы оценки.как отели оценивают поставщиков с помощью матрицы оценки

Шаг 5: Презентации для отобранных кандидатов и переговоры

Как правило, 2-3 поставщика, набравшие наибольшее количество баллов, приглашаются на финальную презентацию. Именно здесь сделка выигрывается или проигрывается из-за личного доверия, оперативности и качества ваших образцов.

Что нужно подготовить к финальной презентации:

Шаг 6: Заключение контракта и адаптация

Поставщик-победитель получает письмо о намерениях (LOI) с последующими переговорами по контракту. Стандартные условия контракта включают обязательства по объему, пункты об увеличении цен, соглашения об уровне обслуживания (SLA) по доставке, стандарты качества и условия расторжения.

Ключевые элементы контракта, которые необходимо тщательно обсудить:


Разработка выигрышного ответа на запрос предложений

Структура вашего ответа должна облегчить работу оценщика. Помните: команды по закупкам могут одновременно рассматривать 6-8 ответов. Ответ, который хорошо организован, непосредственно отвечает на каждый критерий и не требует дополнительных вопросов, оценивается выше, чем более креативный, но более сложный для оценки.

Раздел 1: Резюме (1-2 страницы)

Начните с трех вещей, которые больше всего волнуют оценщика:

Не используйте резюме для описания истории вашей компании. Никого, кто оценивает запрос предложений, не волнует, что вы были основаны в 1987 году. Их волнует то, что вы можете сделать для них в 2023 году.

Структура шаблона резюме:

Раздел 2: Технический ответ / Спецификации продукта

В этом разделе необходимо продемонстрировать соответствие спецификациям по каждой спецификации. Используйте матрицу соответствия:

Требование запроса предложенийТребуемая спецификацияВаш продуктСтатус соответствия
ОгнестойкостьCal TB 117-2013Сертификация Cal TB 117-2013Полное соответствие
Минимальная плотность тканиСатин 300 TCСатин 400 TCПревышает требования
Сертификат экологичностиOEKO-TEX Standard 100Сертификация OEKO-TEX + GOTSПревышает требования
Подбор цветаPantone 7527 C (+/- 2%)Pantone 7527 C (точно)Полное соответствие
Время выполнения заказа6 недель с момента получения заказа (PO)4 недели стандартно, 2 недели срочноПревышает требования

Подчеркните, где вы превышаете требования, но только там, где это создает ценность. Превышение спецификации по плотности ткани имеет значение. Превышение минимальных размеров упаковки – нет.

Раздел 3: Ценообразование

Представьте цены в точном формате, запрошенном в RFP. Затем добавьте дополнительный анализ ценообразования, демонстрирующий совокупную стоимость владения:

Таблица цен за единицу:

Анализ совокупной стоимости владения (дополнительно):

Раздел 4: План обслуживания и поддержки

Подробно опишите свои операционные возможности с конкретными данными:

Раздел 5: Документация по устойчивому развитию

Поскольку 73% туристов предпочитают отели с устойчивыми практиками, а крупные сети, такие как Marriott, стремятся к нулевому уровню выбросов к 2050 году, устойчивое развитие перешло из категории «приятно иметь» в весомый критерий оценки.

Включите:

Раздел 6: Рекомендации и примеры из практики

Предоставьте 3-5 рекомендаций от сопоставимых гостиничных аккаунтов. «Сопоставимые» означает:

Для каждой рекомендации укажите:


Стратегия ценообразования: как установить цену, не теряя прибыль

Хватит вручную искать отели. 12 ИИ-агентов продаж InnLead.ai сканируют сигналы о ремонте, выявляют контакты по закупкам и автоматически назначают встречи с закупщиками отелей. Получите ранний доступПолучить ранний доступ

Ошибка «Якорной цены»

Большинство поставщиков привязывают свои цены в запросе предложений к своей стандартной оптовой цене за вычетом скидки для отеля. Это неправильный подход. Команды по закупкам отелей ориентируются на свои текущие затраты плюс рыночные показатели. Если ваша цена значительно выше их ориентира, вас исключают еще до оценки качества.

Вместо этого: изучите текущего поставщика покупателя и приблизительные цены. Каталоги GPO, прайс-листы дистрибьюторов и отраслевые отчеты о сравнительном анализе предоставляют ориентировочные данные. Установите цену в пределах 5-10% от ожидаемого диапазона, а затем дифференцируйте по ценности.

Стратегия обязательств по объему

Структурируйте ценообразование так, чтобы вознаграждать покупателя за обязательства по объему, защищая при этом свою маржу:

Защита от повышения цен

Учитывая, что поставщики гостиничной продукции сообщили о повышении цен на 90-300% на различные продукты во время кризиса в цепочке поставок, а цены на древесину выросли на 35% в период с 2022 по 2024 год, вы должны включить пункт о ежегодной корректировке цен. Привяжите его к опубликованному индексу (PPI для вашей товарной категории), а не к произвольному проценту.

Отели понимают волатильность входных затрат. Что они не принимают, так это неожиданное повышение цен в середине контракта без договорных оснований.

Психология ценообразования в запросах предложений для отелей

Помимо механики, поймите психологию оценки:


7 самых распространенных причин дисквалификации в запросах предложений

Эти проблемы не снижают ваш балл — они полностью исключают вас из рассмотрения:

1. Отсутствие документации о соответствии требованиям. Если в запросе предложений требуется сертификация пожарной безопасности, а вы ее не предоставляете, ваш ответ отправляется в стопку отклоненных. Никаких исключений, никаких запросов на доработку.

2. Несоответствующий формат ценообразования. Если они запрашивают цену за единицу товара по SKU, а вы предоставляете цену за пакет, вы не выполнили инструкции. Специалисты по оценке интерпретируют это как предварительный просмотр того, как будет выглядеть работа с вами.

3. Поздняя подача. Сроки подачи запросов предложений являются абсолютными. На минуту позже — это уже поздно. Предусмотрите 24-часовой запас на каждую подачу.

4. Отсутствующие или слабые рекомендации. «Рекомендации предоставляются по запросу» — это автоматическая дисквалификация в сфере гостиничных закупок. Если вы не можете предоставить сопоставимые рекомендации, не делайте ставку.

5. Игнорирование обязательных вопросов. Некоторые разделы запроса предложений помечены как «обязательные». Пропуск их — даже если вы считаете, что они не имеют отношения к вашему продукту — дисквалифицирует вас.

6. Сигналы финансовой нестабильности. Если в запросе предложений запрашивается финансовая документация (обычно для крупных контрактов), и ваш баланс показывает тревожные сигналы, устраните их заранее с помощью контекста, а не надейтесь, что никто не заметит.

7. Типовые ответы. Команды по закупкам могут обнаружить ответ, скопированный и вставленный, за считанные секунды. Если ваше резюме может быть применено к любому отелю в любом городе, вы не выполнили работу.


График запроса предложений: чего ожидать

ЭтапПродолжительностьВаши действия
Распространение запроса предложенийДень 0Внимательно прочитайте, определите все требования
Период вопросов и ответовДни 1-10Задавайте уточняющие вопросы (стратегически)
Публикация ответов на вопросыДни 12-15Просмотрите все вопросы и ответы — вопросы конкурентов раскрывают их подход
Подготовка ответаДни 1-25Разработка, проверка, получение внутренних согласований, подготовка образцов
Крайний срок подачиДни 28-35Отправьте за 24 часа до крайнего срока. Подтвердите получение.
Период оценкиНедели 5-8Тишина. Не связывайтесь с командой оценки в течение этого периода.
Уведомление финалистовНедели 8-10В случае приглашения подготовьте 30-минутную презентацию, посвященную их конкретному проекту
Презентации финалистовНедели 10-12Презентуйте, привезите образцы, пригласите предлагаемого менеджера по работе с клиентами
Переговоры по контрактуНедели 12-16Обсудите условия, согласуйте цены, согласуйте соглашения об уровне обслуживания (SLA)
Заключение контрактаНедели 16-20Подпишите, начните адаптацию, запланируйте стартовую встречу

Общее время от получения запроса предложений до первого заказа: 4-6 месяцев. Для контрактов на уровне бренда, охватывающих сотни объектов, ожидайте 6-12 месяцев.


Последующие действия: что делать, когда вы выиграли (и когда нет)

Если вы выиграли

Если вы проиграли

Если вас не пригласили

Это самый важный сценарий, который необходимо рассмотреть. Если вы постоянно не получаете запросы предложений в вашей категории продуктов, ваша позиция до запроса предложений нуждается в доработке:

Запрос предложений — это конец процесса обнаружения покупателем, а не начало. Если вас нет в разговоре до того, как появится запрос предложений, вас вообще нет в разговоре.


Тревожные сигналы запроса предложений: когда уйти

Не каждый запрос предложений стоит рассматривать. Ответ на запросы предложений, которые вы не можете выиграть, тратит ресурсы, которые следует направить на возможности, которые можно выиграть. Уходите, когда:

Дисциплинированная стратегия RFP означает участие в меньшем количестве возможностей, но выигрыш большего процента. Отслеживайте свой процент выигрышей. Если вы отвечаете на 20 RFP в год и выигрываете 1-2, вы делаете слишком широкие ставки. Если вы отвечаете на 8-10 и выигрываете 3-4, ваш процесс квалификации работает.


Суть

Победа в тендерах на закупки для отелей достигается благодаря подготовке, точности и позиционированию. Поставщики, которые постоянно выигрывают, не всегда самые дешевые — это те, кто понял потребности покупателя до выпуска RFP, структурировал свой ответ для облегчения оценки, оценил стоимость, а не только затраты, и профессионально отреагировал независимо от результата.

На рынке, где глобальный портфель строительства отелей достиг рекордного уровня в 15 820 проектов и 2,4 миллиона номеров, команды по закупкам загружены как никогда. Они ищут поставщиков, которые облегчат их работу, а не усложнят ее. Сделайте свой следующий ответ на RFP именно таким. Чтобы узнать об усовершенствованной структуре ответов, психологии ценообразования и тактике ведения переговоров, ознакомьтесь с нашим руководством по заключению контрактов на поставку гостиничной продукции благодаря успешным ответам на RFP. И прежде чем подавать заявку, убедитесь, что ваш продукт соответствует требованиям стандартов бренда отеля. Если вам нужна помощь в поиске отелей, активно выпускающих RFP, ознакомьтесь с услугами InnLead.ai.заключение контрактов на поставку гостиничной продукции благодаря успешным ответам на RFPтребования соответствия стандартам бренда отеляизучите услуги InnLead.ai

Подробнее по этой теме

Используйте эти связанные руководства, чтобы продолжить изучение той же темы закупок, продаж или исследования рынка.

Закупки Как отели оценивают поставщиков: Матрица оценки Узнайте точную матрицу оценки, которую отели используют для оценки поставщиков. Узнайте, как команды по закупкам взвешивают цену, качество, надежность и экологичность.Закупки для отелей: Объяснение пути покупателя Глубокое погружение в закупки для отелей: бюджетные циклы, иерархии утверждения, GPO, сроки RFP и то, что нужно, чтобы попасть в список утвержденных поставщиков гостиничной сети.Стратегия продаж Выиграйте контракты на поставку гостиничной продукции: Расширенное руководство по стратегии ответов на запросы предложений (RFP) для поставщиков гостиничной продукции. Охватывает структуру ответа, психологию ценообразования, дифференциацию устойчивости, сроки выполнения и переговоры.Стандарты гостиничных брендов в сфере закупок: руководство по соблюдению требований поставщиками. Навигация по стандартам гостиничных брендов Marriott, Hilton, IHG и Accor. Охватывает требования соответствия, тестирование и сроки составления списков одобренных поставщиков.

Избавьтесь от ручной работы

12 ИИ-агенты продаж InnLead.ai находят отели, покупающие вашу продукцию, определяют контакты в сфере закупок и назначают встречи — автоматически.

Получить ранний доступ