HITEC 2023 đã diễn ra tại Trung tâm Hội nghị Metro Toronto từ ngày 26-29 tháng 6 — sự kiện HITEC quốc tế đầu tiên sau nhiều năm và đã bán hết vé. Hơn 325 công ty công nghệ khách sạn đã trưng bày và năng lượng tại triển lãm cho thấy một ngành công nghiệp đã vượt qua sự thận trọng thời đại dịch bệnh và chuyển sang đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ.
Đối với các nhà cung cấp sản phẩm khách sạn, HITEC không phải là một triển lãm thương mại điển hình. Đây không phải là nơi các khách sạn xem qua các mẫu tiện nghi hoặc đánh giá số lượng sợi vải lanh. HITEC là nơi xây dựng cơ sở hạ tầng công nghệ của ngành khách sạn — các nền tảng thu mua, hệ thống quản lý tài sản, công cụ quản lý hàng tồn kho và quy trình làm việc kỹ thuật số, những yếu tố quyết định cách khách sạn khám phá, đánh giá và mua sản phẩm từ các nhà cung cấp như bạn.
Nếu bạn bán hàng cho khách sạn, những gì xảy ra tại HITEC năm nay sẽ quyết định cách khách sạn mua hàng từ bạn vào năm tới. Dưới đây là những điều quan trọng nhất đối với phía cung ứng.
Câu chuyện lớn: Công nghệ vận hành chiếm vị trí trung tâm
Trong khi HITEC 2024 ở Charlotte sau này sẽ được xác định bởi câu chuyện về AI ở khắp mọi nơi (“Công nghệ và Cảm xúc Con người”), thì phiên bản năm 2023 ở Toronto tập trung hoàn toàn vào hiệu quả hoạt động và phục hồi dựa trên công nghệ. Ngành khách sạn vẫn đang tiêu hóa hậu quả của cuộc khủng hoảng lao động thời đại dịch bệnh — 79% chủ khách sạn báo cáo tình trạng thiếu nhân viên vào năm 2024, với dịch vụ buồng phòng là nhu cầu quan trọng số một — và các cuộc trò chuyện về công nghệ tại HITEC 2023 đã phản ánh sự cấp bách đó.
Điều này có ý nghĩa gì đối với nhà cung cấp
Các khoản đầu tư vào công nghệ vận hành mà khách sạn đã thực hiện sau HITEC 2023 đã định hình lại cơ bản giao diện nhà cung cấp-khách sạn:
-
Thu mua đang chuyển đổi số nhanh chóng. Doanh số bán hàng thu mua điện tử đã vượt quá 1 nghìn tỷ đô la từ năm 2021 đến năm 2022, tăng 18% so với năm trước. Các khách sạn tại HITEC 2023 đang tích cực đánh giá các nền tảng thu mua số hóa toàn bộ chu kỳ mua hàng đến thanh toán. Các nhà cung cấp không thể tích hợp với các nền tảng như Avendra, Birch Street Systems và Fourth đang bị loại khỏi danh sách xem xét.
-
Hệ thống quản lý tài sản đang tập trung hóa dữ liệu mua hàng. Các nền tảng PMS dựa trên đám mây hiện tổng hợp việc mua hàng trên toàn bộ danh mục tài sản, giúp các công ty quản lý khách sạn có thể nhìn thấy hiệu suất của nhà cung cấp, tính nhất quán về giá cả và độ tin cậy của việc giao hàng trên hàng chục hoặc hàng trăm tài sản cùng một lúc. Chất lượng dịch vụ và giá cả của bạn hiện được so sánh trên mọi tài sản bạn phục vụ — trong thời gian thực.
-
Tự động hóa đang thay thế các quy trình thủ công. Các khách sạn không thể thuê đủ nhân viên đang tự động hóa mọi thứ có thể. Đối với thu mua, điều này có nghĩa là hệ thống tự động bổ sung, đặt hàng dự đoán dựa trên dự báo công suất phòng và chấm điểm đánh giá nhà cung cấp tự động. Nếu quy trình bán hàng của bạn dựa trên mối quan hệ cá nhân với người quản lý mua hàng đặt hàng qua điện thoại, thì quy trình đó đang bị tự động hóa để loại bỏ.
Công nghệ thu mua: Các phiên họp quan trọng
Mức độ trưởng thành của Thu mua kỹ thuật số
Một số phiên họp tại HITEC 2023 đã khám phá ngăn xếp công nghệ thu mua mà các khách sạn đang xây dựng. Chủ đề chung: các khách sạn đang chuyển từ “chúng tôi có một hệ thống thu mua” sang “hệ thống thu mua của chúng tôi thúc đẩy các quyết định tìm nguồn cung ứng chiến lược”.
Các khả năng chính mà khách sạn hiện đang yêu cầu từ các nền tảng thu mua:
- Quản lý nhà cung cấp tập trung trên toàn bộ danh mục đa tài sản
- Theo dõi hàng tồn kho theo thời gian thực được tích hợp với dữ liệu công suất phòng của PMS
- Quy trình làm việc đơn đặt hàng tự động được kích hoạt bởi ngưỡng mức ngang giá
- Phân tích và báo cáo chi tiêu với khả năng đi sâu theo tài sản, danh mục và nhà cung cấp
- Quản lý vòng đời hợp đồng với cảnh báo gia hạn tự động
- Bảng điểm hiệu suất của nhà cung cấp với các chỉ số về giao hàng, chất lượng và giá cả
Đối với các nhà cung cấp, thông tin chi tiết hữu ích là: khả năng tích hợp điện tử với các nền tảng này — thông qua EDI, danh mục punch-out hoặc kết nối API — đang trở thành tiêu chí đánh giá, chứ không phải là một điều tốt đẹp. Vào năm 2022, 23% ngân sách công nghệ của một khách sạn điển hình đã dành cho phần mềm mới. Quỹ đạo đã rõ ràng và phần mềm thu mua là mục tiêu đầu tư chính.
Di chuyển lên đám mây và tập trung hóa dữ liệu
Cuộc thảo luận về di chuyển lên đám mây tại HITEC 2023 có những tác động trực tiếp đến thu mua. Khi các khách sạn chuyển hệ thống quản lý tài sản, quản lý doanh thu và vận hành sang cơ sở hạ tầng đám mây, họ có được khả năng tập trung hóa dữ liệu trước đây bị cô lập tại các tài sản riêng lẻ.
Đối với các nhà cung cấp, việc tập trung hóa này có nghĩa là:
- Khả năng hiển thị tổng hợp khối lượng. Các công ty quản lý khách sạn hiện có thể thấy tổng chi tiêu trên toàn bộ danh mục đầu tư của họ với mỗi nhà cung cấp, cho phép đàm phán dựa trên khối lượng mạnh mẽ hơn.
- So sánh hiệu suất. Hiệu suất giao hàng của bạn tại một tài sản có thể được nhìn thấy bởi người quản lý thu mua tại mọi tài sản trong danh mục đầu tư.
- Áp lực tiêu chuẩn hóa. Các hệ thống dựa trên đám mây giúp các công ty khách sạn dễ dàng tiêu chuẩn hóa các nhà cung cấp trên các tài sản, điều này có thể mang lại lợi ích cho các nhà cung cấp được phê duyệt (khối lượng lớn hơn) hoặc gây bất lợi cho các nhà cung cấp khu vực (bị thay thế bằng các hợp đồng quốc gia).
Tính bền vững tại Triển lãm
Tính bền vững không phải là chủ đề tiêu đề tại HITEC 2023 như nó sẽ trở thành tại các sự kiện sau này, nhưng nó là một dòng chảy ngầm liên tục trên khắp sàn triển lãm và các phiên họp đột phá. Để biết bối cảnh về cơ hội cung cấp khách sạn bền vững trị giá 50 tỷ đô la rộng lớn hơn, hãy xem phân tích thị trường toàn diện của chúng tôi. Bối cảnh: chứng nhận bền vững trong lĩnh vực khách sạn đã tăng 20% từ năm 2022 đến năm 2023 và các khách sạn đến HITEC ngày càng hỏi các nhà cung cấp công nghệ về cách nền tảng của họ có thể theo dõi và báo cáo các chỉ số bền vững.cơ hội cung cấp khách sạn bền vững rộng lớn hơn trị giá 50 tỷ đô la
Công nghệ bền vững liên quan đến nhà cung cấp
Một số nhà triển lãm đã giới thiệu các khả năng liên quan đến chuỗi cung ứng:
- Theo dõi lượng khí thải carbon theo danh mục thu mua. Các khách sạn đang bắt đầu đo lường lượng khí thải Phạm vi 3 từ chuỗi cung ứng của họ. Mục tiêu không phát thải ròng vào năm 2050 của Marriott (được SBTi xác minh) và mục tiêu giảm 27,5% GHG Phạm vi 3 vào năm 2030 có nghĩa là lượng khí thải carbon của sản phẩm của bạn sẽ ngày càng xuất hiện trong các đánh giá thu mua.
- Theo dõi chất thải và báo cáo chuyển hướng. Với việc Marriott đặt mục tiêu giảm 45% chất thải đến bãi chôn lấp vào năm 2025 và Hilton đặt mục tiêu 50% vào năm 2030, các nền tảng thu mua đang bổ sung phân tích chất thải liên kết chất thải bao bì trở lại các nhà cung cấp và danh mục sản phẩm cụ thể.
- Xác minh nguồn cung ứng bền vững. Các công cụ theo dõi chứng chỉ và dựa trên blockchain để xác minh các tuyên bố về tính bền vững trong chuỗi cung ứng đã có mặt trên sàn triển lãm — vẫn còn ở giai đoạn đầu, nhưng có ý nghĩa về mặt định hướng.
Ngừng tiếp cận khách sạn thủ công. 12 AI agent của InnLead.ai quét các tín hiệu cải tạo, xác định các liên hệ thu mua và đặt lịch hẹn với người mua của khách sạn — một cách tự động. Nhận quyền truy cập sớmNhận quyền truy cập sớm
Giải pháp thiếu hụt lao động: Tác động gián tiếp đến nhà cung cấp
Tình trạng thiếu lao động đã chi phối nhiều phiên họp tại HITEC 2023 và mặc dù trọng tâm trước mắt là vào hoạt động của khách sạn (robot, ki-ốt, chatbot AI cho dịch vụ khách hàng), nhưng những tác động lan tỏa đến thu mua là rất lớn.
Tình trạng thiếu lao động thay đổi hành vi thu mua như thế nào
- Ít chuyên gia thu mua hơn. Các khách sạn có đội ngũ nhân viên tinh gọn hợp nhất các mối quan hệ với nhà cung cấp để giảm chi phí quản lý. Thay vì quản lý 15 nhà cung cấp tiện nghi, họ hợp nhất thành 2-3. Các nhà cung cấp lớn hơn với dòng sản phẩm rộng hơn được hưởng lợi; các nhà cung cấp chuyên biệt một danh mục duy nhất phải đối mặt với rủi ro hợp nhất.
- Ưu tiên cho các nhà cung cấp dịch vụ đầy đủ. Các khách sạn muốn các nhà cung cấp xử lý nhiều hơn chuỗi giá trị — không chỉ giao sản phẩm, mà còn quản lý hàng tồn kho, tự động bổ sung, bán hàng và giám sát chất lượng. Nếu đối thủ cạnh tranh của bạn cung cấp các chương trình quản lý hàng tồn kho và bạn cung cấp sản phẩm trên xe tải, bạn sẽ gặp bất lợi.
- Tự động hóa việc đặt hàng lại. Các khách sạn thiếu nhân viên không thể có người quản lý mua hàng theo dõi mức tồn kho tối ưu và đặt hàng thủ công. Các hệ thống tự động bổ sung hàng hóa — nơi việc theo dõi hàng tồn kho kích hoạt các đơn đặt hàng (PO) tự động — là một chủ đề được nhắc đến nhiều lần. Các nhà cung cấp tích hợp với các hệ thống này sẽ được khóa vào quy trình đặt hàng lại; các nhà cung cấp yêu cầu đặt hàng thủ công sẽ dần bị loại bỏ.
Một thống kê vang vọng khắp các hội trường: 87% doanh nghiệp khách sạn báo cáo rằng công nghệ mới là yếu tố then chốt cho hoạt động của họ. Khi các khách sạn đầu tư vào công nghệ, công nghệ sẽ định hình cách họ tương tác với mọi nhà cung cấp trong hệ sinh thái của họ.
Thông tin tình báo về mạng lưới: Những điều mà các nhà cung cấp nên làm tại HITEC 2023
Giá trị của HITEC đối với các nhà cung cấp sản phẩm khách sạn không nằm chủ yếu ở khu vực triển lãm — mà là ở việc xây dựng mạng lưới. Sự hiện diện tập trung của những người ra quyết định về công nghệ khách sạn, các giám đốc điều hành hoạt động và các nhà lãnh đạo thu mua tạo ra mật độ các mối liên hệ phù hợp mà không một sự kiện đơn lẻ nào khác có thể sánh được.
Các mối liên hệ giá trị cao tại HITEC
| Loại liên hệ | Tại sao họ lại quan trọng | Làm thế nào để tìm thấy họ |
|---|---|---|
| CTO / phó chủ tịch công nghệ khách sạn | Thúc đẩy việc lựa chọn nền tảng thu mua; ảnh hưởng đến việc nhà cung cấp nào có thể tích hợp | Các bài phát biểu quan trọng và phiên thảo luận tại HITEC; các bàn tròn CIO |
| Quản lý danh mục GPO | Đại diện của Avendra, Birch Street tham dự HITEC để đánh giá công nghệ | Gian hàng triển lãm (các công ty nền tảng thu mua); tiệc chiêu đãi buổi tối |
| COO của công ty quản lý | Các nhà lãnh đạo hoạt động, những người có ảnh hưởng đến các quyết định hợp nhất nhà cung cấp | Các sự kiện kết nối mạng điều hành; bữa tối do HFTP tổ chức |
| Các nhà cung cấp nền tảng thu mua | Kênh bán hàng kỹ thuật số tương lai của bạn; họ xác định cách các khách sạn khám phá các nhà cung cấp | Khu vực triển lãm (gian hàng của Birch Street, Fourth, FutureLog) |
Sai lầm về kết nối mạng mà hầu hết các nhà cung cấp mắc phải
Các nhà cung cấp tại HITEC có xu hướng hướng tới các GM khách sạn và giám đốc điều hành hoạt động — những người sử dụng sản phẩm của họ. Các mối liên hệ có đòn bẩy cao hơn là các nhà lãnh đạo công nghệ và thu mua, những người đang xây dựng các hệ thống sẽ xác định việc khám phá và đánh giá nhà cung cấp trong thập kỷ tới. Một cuộc trò chuyện 15 phút với người quản lý danh mục GPO tại một buổi chiêu đãi buổi tối có giá trị hơn 50 cuộc gọi chào hàng đến từng khách sạn riêng lẻ.
Các thông báo và xu hướng chính cần theo dõi
Hợp nhất nền tảng thu mua
Một số nhà cung cấp công nghệ thu mua tại HITEC 2023 đã công bố các khả năng mở rộng — chuyển từ các giải pháp điểm (chỉ mua hàng hoặc chỉ hàng tồn kho) sang các bộ tích hợp bao gồm toàn bộ vòng đời từ thu mua đến thanh toán. Sự hợp nhất này có nghĩa là ít nền tảng hơn để các nhà cung cấp tích hợp, nhưng yêu cầu tích hợp sâu hơn với mỗi nền tảng.
Thu mua ưu tiên thiết bị di động
Nhiều nhà triển lãm đã trình diễn các giao diện thu mua trên thiết bị di động — cho phép người quản lý mua hàng của khách sạn phê duyệt PO, kiểm tra hàng tồn kho và xem xét danh mục nhà cung cấp từ điện thoại của họ. Hàm ý: danh mục sản phẩm, giá cả và tính khả dụng của bạn cần phải được cập nhật ở các định dạng kỹ thuật số hiển thị chính xác trên thiết bị di động. Các danh mục PDF tĩnh được gửi qua email ngày càng trở nên không phù hợp.
Đánh giá nhà cung cấp dựa trên dữ liệu
Xu hướng mới nổi có tác động đáng kể nhất đến nhà cung cấp trong dài hạn: chấm điểm nhà cung cấp dựa trên dữ liệu. Các nền tảng thu mua đang tổng hợp hiệu suất giao hàng, tỷ lệ sự cố chất lượng, khả năng cạnh tranh về giá và các số liệu về tính bền vững thành bảng điểm nhà cung cấp tự động. Các khách sạn đang bắt đầu đưa ra các quyết định tìm nguồn cung ứng dựa trên các điểm tổng hợp này thay vì đánh giá dựa trên mối quan hệ.
Đối với các nhà cung cấp, điều này có nghĩa là mọi giao hàng, mọi sự cố chất lượng và mọi sự không nhất quán về giá đều đang được ghi lại và sẽ ảnh hưởng đến các quyết định mua hàng trong tương lai trên quy mô lớn.
HITEC 2023 có ý nghĩa gì đối với chiến lược năm 2024 của bạn
Triển lãm Toronto đã làm rõ một số mệnh lệnh chiến lược cho các nhà cung cấp sản phẩm khách sạn:
-
Đầu tư vào tích hợp điện tử. EDI, danh mục punch-out, kết nối API với các nền tảng thu mua lớn. Đây là điều kiện tiên quyết trong vòng 12-18 tháng.
-
Xây dựng tài liệu về tính bền vững. Dữ liệu về lượng khí thải carbon, chứng nhận của bên thứ ba và phân tích vòng đời đóng gói đang trở thành tiêu chí đánh giá thu mua, không phải tài liệu tiếp thị.
-
Chuẩn bị cho việc hợp nhất nhà cung cấp. Các khách sạn đang giảm số lượng nhà cung cấp. Nếu bạn là nhà cung cấp một danh mục duy nhất, hãy cân nhắc mở rộng dòng sản phẩm của bạn hoặc hình thành quan hệ đối tác để đưa ra một sản phẩm rộng hơn.
-
Số hóa danh mục của bạn. Thông số kỹ thuật sản phẩm, giá cả, tính khả dụng và dữ liệu về tính bền vững phải có sẵn ở các định dạng kỹ thuật số tương thích với các nền tảng thu mua của khách sạn. Đầu tư vào dữ liệu sản phẩm phong phú.
-
Theo dõi việc áp dụng công nghệ thu mua. Các nền tảng mà các khách sạn chọn tại HITEC xác định cơ sở hạ tầng mua hàng trong nhiều năm. Biết các nền tảng mà các tài khoản khách sạn mục tiêu của bạn đang triển khai và đảm bảo bạn có thể tích hợp.
HITEC 2024 chuyển đến Charlotte, Bắc Carolina, từ ngày 24-27 tháng 6, nơi cuộc trò chuyện sẽ tiếp tục tăng tốc hơn nữa về thu mua dựa trên AI và “nhân viên kỹ thuật số” cho ngành khách sạn. Để biết ngày xác nhận và các chiến lược ROI cho tất cả các triển lãm lớn, hãy xem lịch triển lãm thương mại khách sạn năm 2026 của chúng tôi. Hướng đi được thiết lập ở Toronto là rõ ràng: việc thu mua trong ngành khách sạn đang được số hóa với tốc độ ngày càng tăng và các nhà cung cấp điều chỉnh hệ thống, dữ liệu và quy trình của họ để đáp ứng các khách sạn trong môi trường thu mua kỹ thuật số sẽ chiếm được một phần không cân xứng trong thị trường FF&E khách sạn trị giá 55-59 tỷ đô la và thị trường tiện nghi trị giá 24,3 tỷ đô la.lịch triển lãm thương mại khách sạn năm 2026
Các nhà cung cấp đã có mặt ở Toronto đã nghe thấy tín hiệu. Câu hỏi đặt ra là ai sẽ hành động trước. Để xây dựng một mạng lưới phân phối đáng tin cậy hỗ trợ sự thay đổi thu mua kỹ thuật số và để hiểu đường ống cải tạo trị giá 12-15 tỷ đô la thúc đẩy hoạt động thu mua, hãy khám phá các hướng dẫn vận hành của chúng tôi. Liên hệ với InnLead.ai để tự động hóa việc tìm kiếm khách hàng tiềm năng của bạn giữa các sự kiện triển lãm thương mại.mạng lưới phân phối đáng tin cậyđường ống cải tạo trị giá 12-15 tỷ đô laLiên hệ với InnLead.ai
Thêm về chủ đề này
Sử dụng các hướng dẫn liên quan này để tiếp tục di chuyển qua cùng một chuỗi thu mua, bán hàng hoặc nghiên cứu thị trường.
Bỏ qua công việc thủ công
12 AI agent của InnLead.ai tìm các khách sạn mua sản phẩm của bạn, xác định các liên hệ thu mua và đặt lịch hẹn -- một cách tự động.
Nhận quyền truy cập sớm