Podsumowanie HITEC: Kluczowe wnioski dla dostawców hoteli

HITEC 2023 odbył się w Metro Toronto Convention Centre w dniach 26-29 czerwca — pierwszy międzynarodowy HITEC od lat, który został wyprzedany. Wystawiło się ponad 325 firm technologicznych z branży hotelarskiej, a energia na hali wystawienniczej odzwierciedlała branżę, która zdecydowanie przeszła od ostrożności z czasów pandemii do agresywnych inwestycji w technologię.

Dla dostawców produktów hotelowych HITEC nie jest typowym targiem. To nie jest miejsce, gdzie hotele przeglądają próbki udogodnień lub oceniają gęstość splotu pościeli. HITEC to miejsce, gdzie budowana jest infrastruktura technologiczna branży hotelarskiej — platformy zaopatrzeniowe, systemy zarządzania nieruchomościami, narzędzia do zarządzania zapasami i cyfrowe przepływy pracy, które decydują o tym, jak hotele odkrywają, oceniają i kupują produkty od dostawców takich jak Ty.

Jeśli sprzedajesz do hoteli, to, co dzieje się na HITEC w tym roku, determinuje, jak hotele będą kupować od Ciebie w przyszłym roku. Oto najważniejsze wnioski dla strony podażowej.

Ważny temat: Technologia operacyjna w centrum uwagi

Podczas gdy HITEC 2024 w Charlotte zostanie później zdefiniowany przez wszechobecną narrację AI („Technologia i ludzki dotyk”), edycja w Toronto w 2023 roku skupiła się bezpośrednio na efektywności operacyjnej i odbudowie opartej na technologii. Branża hotelarska wciąż trawiła następstwa kryzysu pracowniczego z czasów pandemii — 79% hotelarzy zgłosiło braki kadrowe w 2024 roku, a sprzątanie było najważniejszą potrzebą — a rozmowy o technologii na HITEC 2023 odzwierciedlały tę pilną potrzebę.

Co to oznacza dla dostawców

Inwestycje w technologię operacyjną, których hotele dokonały po HITEC 2023, zasadniczo zmieniają interfejs dostawca-hotel:

• Zaopatrzenie szybko przechodzi w cyfryzację. Sprzedaż e-zaopatrzenia przekroczyła 1 bilion dolarów w latach 2021-2022, rosnąc o 18% rok do roku. Hotele na HITEC 2023 aktywnie oceniały platformy zaopatrzeniowe, które digitalizują cały cykl od zamówienia do zapłaty. Dostawcy, którzy nie mogą zintegrować się z platformami takimi jak Avendra, Birch Street Systems i Fourth, są odrzucani.

• Systemy zarządzania nieruchomościami centralizują dane dotyczące zakupów. Platformy PMS oparte na chmurze agregują teraz zakupy w portfelach nieruchomości, dając firmom zarządzającym hotelami wgląd w wydajność dostawców, spójność cen i niezawodność dostaw w dziesiątkach lub setkach obiektów jednocześnie. Twoje ceny i jakość usług są teraz porównywane we wszystkich obsługiwanych przez Ciebie obiektach — w czasie rzeczywistym.

• Automatyzacja zastępuje procesy manualne. Hotele, które nie mogą zatrudnić wystarczającej liczby pracowników, automatyzują wszystko, co mogą. W przypadku zaopatrzenia oznacza to systemy automatycznego uzupełniania zapasów, prognozowanie zamówień na podstawie prognoz obłożenia i automatyczną ocenę dostawców. Jeśli Twój proces sprzedaży opiera się na osobistej relacji z kierownikiem ds. zakupów, który składa zamówienia telefonicznie, ten proces jest automatycznie eliminowany.

Technologia zaopatrzenia: Sesje, które miały znaczenie

Dojrzałość cyfrowego zaopatrzenia

Kilka sesji HITEC 2023 zbadało stos technologiczny zaopatrzenia, który budują hotele. Wspólnym tematem było: hotele przechodzą od „mamy system zaopatrzenia” do „nasz system zaopatrzenia napędza strategiczne decyzje dotyczące pozyskiwania”.

Kluczowe możliwości, których hotele wymagają teraz od platform zaopatrzeniowych:

• Scentralizowane zarządzanie dostawcami w portfelach wieloobiektowych
• Śledzenie zapasów w czasie rzeczywistym zintegrowane z danymi obłożenia PMS
• Automatyczne przepływy pracy zamówień zakupu wyzwalane przez progi par-level
• Analiza wydatków i raportowanie z możliwością szczegółowego przeglądania według obiektu, kategorii i dostawcy
• Zarządzanie cyklem życia umów z automatycznymi alertami o odnowieniu
• Karty wyników wydajności dostawców z metrykami dostaw, jakości i cen

Dla dostawców praktyczny wniosek jest następujący: Twoja zdolność do elektronicznej integracji z tymi platformami — za pośrednictwem EDI, katalogów punch-out lub połączeń API — staje się kryterium kwalifikacyjnym, a nie tylko dodatkowym atutem. W 2022 roku 23% typowego budżetu technologicznego hotelu przeznaczono na nowe oprogramowanie. Trajektoria jest jasna, a oprogramowanie do zaopatrzenia jest głównym celem inwestycyjnym.

Migracja do chmury i centralizacja danych

Dyskusja o migracji do chmury na HITEC 2023 miała bezpośrednie implikacje dla zaopatrzenia. Wraz z przenoszeniem systemów zarządzania nieruchomościami, zarządzania przychodami i operacyjnych do infrastruktury chmurowej, hotele zyskują możliwość centralizacji danych, które wcześniej były odizolowane w poszczególnych obiektach.

Dla dostawców ta centralizacja oznacza:

• Widoczność agregacji wolumenu. Firmy zarządzające hotelami mogą teraz zobaczyć całkowite wydatki w swoim portfelu u każdego dostawcy, co umożliwia silniejsze negocjacje oparte na wolumenie.
• Porównanie wydajności. Twoja wydajność dostaw w jednym obiekcie jest widoczna dla kierowników ds. zakupów w każdym obiekcie w portfelu.
• Presja na standaryzację. Systemy oparte na chmurze ułatwiają firmom hotelarskim standaryzację dostawców w różnych obiektach, co może przynieść korzyści zatwierdzonym dostawcom (większy wolumen) lub zaszkodzić dostawcom regionalnym (zastąpionym przez umowy krajowe).

Zrównoważony rozwój na hali wystawienniczej

Zrównoważony rozwój nie był głównym tematem na HITEC 2023, tak jak stało się to na późniejszych wydarzeniach, ale był stałym podtekstem na całej hali wystawienniczej i sesjach warsztatowych. Aby uzyskać kontekst szerszej możliwości zrównoważonego zaopatrzenia hoteli o wartości 50 miliardów dolarów, zobacz naszą kompleksową analizę rynku. Kontekst: certyfikaty zrównoważonego rozwoju w sektorze hotelarskim wzrosły o 20% w latach 2022-2023, a hotele przybywające na HITEC coraz częściej pytały dostawców technologii, w jaki sposób ich platformy mogą śledzić i raportować wskaźniki zrównoważonego rozwoju.szersza możliwość zrównoważonego zaopatrzenia hoteli o wartości 50 miliardów dolarów

Technologia zrównoważonego rozwoju istotna dla dostawców

Kilku wystawców zaprezentowało możliwości istotne dla łańcucha dostaw:

• Śledzenie śladu węglowego według kategorii zaopatrzenia. Hotele zaczynają mierzyć emisje z zakresu 3 ze swojego łańcucha dostaw. Cel Marriott zerowej emisji netto do 2050 roku (zweryfikowany przez SBTi) i cel redukcji emisji GHG z zakresu 3 o 27,5% do 2030 roku oznaczają, że ślad węglowy Twojego produktu będzie coraz częściej pojawiał się w ocenach zaopatrzeniowych.
• Śledzenie odpadów i raportowanie o przekierowaniu. W związku z tym, że Marriott dąży do zmniejszenia ilości odpadów trafiających na składowiska o 45% do 2025 roku, a Hilton o 50% do 2030 roku, platformy zaopatrzeniowe dodają analizy odpadów, które łączą odpady opakowaniowe z konkretnymi dostawcami i kategoriami produktów.
• Weryfikacja zrównoważonego pozyskiwania. Narzędzia oparte na blockchainie i śledzeniu certyfikatów do weryfikacji twierdzeń dotyczących zrównoważonego rozwoju w łańcuchu dostaw były obecne na hali wystawienniczej — wciąż na wczesnym etapie, ale kierunkowo istotne.

Przestań ręcznie ścigać hotele. 12 agentów AI InnLead.ai skanuje sygnały o remontach, identyfikuje kontakty w dziale zakupów i automatycznie umawia spotkania z kupcami hotelowymi. Uzyskaj wczesny dostępUzyskaj wczesny dostęp

Rozwiązania dotyczące niedoboru siły roboczej: Pośredni wpływ na dostawców

Niedobór siły roboczej zdominował wiele sesji HITEC 2023 i chociaż bezpośredni nacisk położono na operacje hotelowe (roboty, kioski, chatboty AI do obsługi gości), skutki uboczne dla zaopatrzenia są znaczące.

Jak niedobory siły roboczej zmieniają zachowania związane z zaopatrzeniem

• Mniej specjalistów ds. zaopatrzenia. Hotele z niewielkimi zespołami konsolidują relacje z dostawcami, aby zmniejszyć koszty zarządzania. Zamiast zarządzać 15 dostawcami udogodnień, konsolidują się do 2-3. Więksi dostawcy z szerszymi liniami produktów odnoszą korzyści; dostawcy niszowi, z jedną kategorią, są narażeni na ryzyko konsolidacji.
• Preferencje dla dostawców oferujących pełen zakres usług. Hotele chcą dostawców, którzy obsługują większą część łańcucha wartości — nie tylko dostawę produktów, ale także zarządzanie zapasami, automatyczne uzupełnianie zapasów, merchandising i monitorowanie jakości. Jeśli Twój konkurent oferuje programy zarządzania zapasami, a Ty oferujesz produkty na ciężarówce, jesteś w gorszej sytuacji.
• Automatyzacja ponownych zamówień. Hotele z niedoborem personelu nie mogą sobie pozwolić na to, by kierownicy ds. zakupów ręcznie śledzili poziomy zapasów i składali zamówienia. Systemy automatycznego uzupełniania zapasów – w których monitorowanie zapasów uruchamia automatyczne zamówienia zakupu – były powracającym tematem. Dostawcy, którzy integrują się z tymi systemami, zostają włączeni do procesu ponownego zamawiania; dostawcy wymagający ręcznego składania zamówień stopniowo wypadają z obiegu.

Statystyka, która odbijała się echem w kuluarach: 87% firm hotelarskich zgłasza, że nowe technologie mają kluczowe znaczenie dla ich działalności. Kiedy hotele inwestują w technologię, technologia ta kształtuje sposób, w jaki wchodzą w interakcje z każdym dostawcą w swoim ekosystemie.

Inteligencja sieciowa: Co dostawcy powinni byli zrobić na HITEC 2023

Wartość HITEC dla dostawców produktów hotelowych nie wynika przede wszystkim z powierzchni wystawienniczej – ale z networkingu. Skoncentrowana obecność osób decyzyjnych w zakresie technologii hotelowych, kadry kierowniczej ds. operacji i liderów ds. zakupów tworzy zagęszczenie odpowiednich kontaktów, któremu nie dorównuje żadne inne pojedyncze wydarzenie.

Wartościowe kontakty na HITEC

Rodzaj kontaktu	Dlaczego są ważni	Jak ich znaleźć
Dyrektor ds. technologii hotelu / Wiceprezes ds. technologii	Kieruje wyborem platformy zakupowej; wpływa na to, którzy dostawcy mogą się zintegrować	Prezentacje i panele dyskusyjne HITEC; okrągłe stoły CIO
Category Managerowie GPO	Przedstawiciele Avendra, Birch Street uczestniczą w HITEC w celu oceny technologii	Stoiska wystawców (firm oferujących platformy zakupowe); wieczorne przyjęcia
Dyrektorzy operacyjni (COO) firm zarządzających	Liderzy operacyjni, którzy wpływają na decyzje dotyczące konsolidacji dostawców	Wydarzenia networkingowe dla kadry kierowniczej; kolacje organizowane przez HFTP
Dostawcy platform zakupowych	Twój przyszły cyfrowy kanał sprzedaży; decydują o tym, w jaki sposób hotele odkrywają dostawców	Powierzchnia wystawiennicza (stoiska Birch Street, Fourth, FutureLog)

Błąd w networkingu, który popełnia większość dostawców

Dostawcy na HITEC mają tendencję do skłaniania się ku dyrektorom generalnym hoteli i dyrektorom operacyjnym – osobom, które używają ich produktów. Kontaktami o większej dźwigni są liderzy ds. technologii i zakupów, którzy budują systemy, które będą decydować o odkrywaniu i ocenie dostawców w następnej dekadzie. 15-minutowa rozmowa z category managerem GPO na wieczornym przyjęciu jest warta więcej niż 50 telefonów do poszczególnych obiektów.

Kluczowe ogłoszenia i trendy, które warto obserwować

Konsolidacja platform zakupowych

Kilku dostawców technologii zakupowych na HITEC 2023 ogłosiło rozszerzone możliwości – przechodząc od rozwiązań punktowych (tylko zakupy lub tylko zapasy) do zintegrowanych pakietów obejmujących cały cykl życia od zakupu do zapłaty (procure-to-pay). Ta konsolidacja oznacza mniej platform, z którymi dostawcy muszą się integrować, ale głębsze wymagania integracyjne z każdą z nich.

Zakupy w pierwszej kolejności na urządzeniach mobilnych

Wielu wystawców zaprezentowało mobilne interfejsy zakupowe – umożliwiające kierownikom ds. zakupów w hotelach zatwierdzanie zamówień zakupu, sprawdzanie zapasów i przeglądanie katalogów dostawców z telefonów. Implikacja: Twój katalog produktów, ceny i dostępność muszą być aktualne w formatach cyfrowych, które poprawnie wyświetlają się na urządzeniach mobilnych. Statyczne katalogi PDF wysyłane e-mailem są coraz bardziej niewystarczające.

Ocena dostawców oparta na danych

Pojawiający się trend o największym długoterminowym wpływie na dostawców: ocena dostawców oparta na danych. Platformy zakupowe agregują wydajność dostaw, wskaźniki incydentów jakości, konkurencyjność cen i wskaźniki zrównoważonego rozwoju w zautomatyzowane karty wyników dostawców. Hotele zaczynają podejmować decyzje dotyczące zaopatrzenia w oparciu o te złożone wyniki, a nie o ocenę opartą na relacjach.

Dla dostawców oznacza to, że każda dostawa, każdy incydent jakości i każda niespójność cenowa są rejestrowane i będą miały wpływ na przyszłe decyzje zakupowe na dużą skalę.

Co HITEC 2023 oznacza dla Twojej strategii na 2024 rok

Targi w Toronto skrystalizowały kilka strategicznych imperatywów dla dostawców produktów hotelowych:

1. Zainwestuj w integrację elektroniczną. EDI, katalogi punch-out, połączenia API z głównymi platformami zakupowymi. To jest warunek konieczny w ciągu 12-18 miesięcy.

2. Zbuduj dokumentację dotyczącą zrównoważonego rozwoju. Dane dotyczące śladu węglowego, certyfikaty stron trzecich i analiza cyklu życia opakowań stają się kryteriami oceny zakupów, a nie materiałami marketingowymi.

3. Przygotuj się na konsolidację dostawców. Hotele zmniejszają liczbę dostawców. Jeśli jesteś dostawcą jednej kategorii, rozważ rozszerzenie linii produktów lub nawiązanie partnerstw, które przedstawiają szerszą ofertę.

4. Zdigitalizuj swój katalog. Specyfikacje produktów, ceny, dostępność i dane dotyczące zrównoważonego rozwoju muszą być dostępne w formatach cyfrowych kompatybilnych z hotelowymi platformami zakupowymi. Zainwestuj w bogate dane o produktach.

5. Śledź wdrażanie technologii zakupowych. Platformy, które hotele wybierają na HITEC, definiują infrastrukturę zakupową na lata. Dowiedz się, które platformy wdrażają Twoi docelowi klienci hotelowi i upewnij się, że możesz się zintegrować.

HITEC 2024 przenosi się do Charlotte w Karolinie Północnej, w dniach 24-27 czerwca, gdzie rozmowa jeszcze bardziej przyspieszy w kierunku zakupów opartych na AI i „cyfrowych pracowników” dla branży hotelarskiej. Potwierdzone daty i strategie ROI dla wszystkich głównych targów można znaleźć w naszym kalendarzu targów hotelowych na 2026 rok. Kierunek wyznaczony w Toronto jest jasny: zakupy w branży hotelarskiej ulegają digitalizacji w przyspieszonym tempie, a dostawcy, którzy dostosują swoje systemy, dane i procesy, aby sprostać wymaganiom hoteli w cyfrowym środowisku zakupowym, zdobędą nieproporcjonalną część rynku FF&E hoteli o wartości 55-59 miliardów dolarów i rynku udogodnień o wartości 24,3 miliarda dolarów.kalendarz targów hotelowych na 2026 rok

Dostawcy, którzy byli w Toronto, usłyszeli sygnał. Pytanie brzmi, kto zareaguje na niego jako pierwszy. Aby zbudować niezawodną sieć dystrybucji, która wspiera cyfrową zmianę w zakupach, i zrozumieć pulę renowacji o wartości 12-15 miliardów dolarów, która napędza działalność zakupową, zapoznaj się z naszymi przewodnikami operacyjnymi. Skontaktuj się z InnLead.ai, aby zautomatyzować swoje poszukiwania między wydarzeniami targowymi.niezawodna sieć dystrybucjipula renowacji o wartości 12-15 miliardów dolarówSkontaktuj się z InnLead.ai

Więcej na ten temat

Skorzystaj z tych powiązanych przewodników, aby kontynuować poruszanie się po tym samym wątku zaopatrzenia, sprzedaży lub badania rynku.

Wgląd w Branżę: Targi Hotelarskie 2026: Kalendarz Dostawców. Kompleksowy kalendarz targów branżowych na rok 2026 dla dostawców hotelowych. Potwierdzone daty, miejsca, koszty, dane dotyczące frekwencji oraz strategie ROI dla każdego kluczowego wydarzenia.Analizy branżowe Dostawcy dla hoteli wchodzą bezpośrednio na rynek: Omijanie pośredników Jak producenci produktów hotelowych omijają dystrybutorów, aby sprzedawać bezpośrednio sieciom hotelowym, wykorzystując katalogi cyfrowe, wirtualne salony wystawowe i bezpośredni kontakt.Analizy branżowe Targi hotelarskie: Pełny kalendarz dla dostawców Kompletny kalendarz targów hotelarskich dla dostawców. Daty, koszty stoisk, dane o odbiorcach i strategie ROI dla HITEC, HD Expo, BDNY i Hotel Show Dubai.Analizy branżowe 15 najlepszych dostawców wyposażenia hotelowego Profile 15 wiodących dostawców wyposażenia hotelowego, ich pozycja na rynku, poziomy cenowe i strategie dla mniejszych producentów, aby konkurować i wygrywać.