ملخص HITEC: النقاط الرئيسية لموردي الفنادق

انعقد مؤتمر HITEC 2023 في مركز مترو تورنتو للمؤتمرات في الفترة من 26 إلى 29 يونيو - وهو أول مؤتمر HITEC دولي منذ سنوات، وقد بيعت جميع تذاكره. شاركت أكثر من 325 شركة تكنولوجيا ضيافة، وعكست الطاقة في قاعة المعرض صناعة تجاوزت بحزم حذر حقبة الجائحة إلى استثمار تكنولوجي جريء.

بالنسبة لموردي منتجات الفنادق، فإن HITEC ليس معرضًا تجاريًا نموذجيًا. ليس هذا هو المكان الذي تتصفح فيه الفنادق عينات وسائل الراحة أو تقييم عدد خيوط البياضات. HITEC هو المكان الذي يتم فيه بناء البنية التحتية لتكنولوجيا صناعة الضيافة - منصات المشتريات، وأنظمة إدارة الممتلكات، وأدوات إدارة المخزون، وسير العمل الرقمي الذي يحدد كيف تكتشف الفنادق وتقيّم وتشتري المنتجات من موردين مثلك.

إذا كنت تبيع للفنادق، فإن ما يحدث في HITEC هذا العام يحدد كيف تشتري الفنادق منك في العام المقبل. فيما يلي النقاط الرئيسية التي تهم جانب العرض.

القصة الكبيرة: التكنولوجيا التشغيلية تحتل مركز الصدارة

في حين أن مؤتمر HITEC 2024 في شارلوت سيتم تحديده لاحقًا من خلال سرد AI في كل مكان ("التكنولوجيا واللمسة الإنسانية")، ركزت نسخة تورنتو لعام 2023 بشكل مباشر على الكفاءة التشغيلية والانتعاش المدفوع بالتكنولوجيا. كانت صناعة الفنادق لا تزال تستوعب تداعيات أزمة نقص العمالة في حقبة الجائحة - أبلغ 79٪ من أصحاب الفنادق عن نقص في الموظفين في عام 2024، مع كون التدبير المنزلي هو الحاجة الحرجة رقم واحد - وعكست المحادثات التكنولوجية في HITEC 2023 هذا الإلحاح.

ماذا يعني هذا للموردين

إن استثمارات التكنولوجيا التشغيلية التي قامت بها الفنادق بعد HITEC 2023 تعيد تشكيل واجهة المورد والفندق بشكل أساسي:

• المشتريات تتحول إلى رقمية بسرعة. تجاوزت مبيعات المشتريات الإلكترونية تريليون دولار بين عامي 2021 و 2022، بنمو سنوي قدره 18٪. كانت الفنادق في HITEC 2023 تقوم بنشاط بتقييم منصات المشتريات التي ترقمن دورة الشراء إلى الدفع بأكملها. يتم استبعاد الموردين الذين لا يمكنهم الاندماج مع منصات مثل Avendra و Birch Street Systems و Fourth من الاعتبار.

• تعمل أنظمة إدارة الممتلكات على مركزية بيانات الشراء. تقوم الآن منصات PMS المستندة إلى السحابة بتجميع عمليات الشراء عبر محافظ الممتلكات، مما يمنح شركات إدارة الفنادق رؤية لأداء الموردين، واتساق الأسعار، وموثوقية التسليم عبر عشرات أو مئات العقارات في وقت واحد. تتم الآن مقارنة جودة التسعير والخدمة الخاصة بك عبر كل عقار تخدمه - في الوقت الفعلي.

• الأتمتة تحل محل العمليات اليدوية. تقوم الفنادق التي لا تستطيع توظيف عدد كافٍ من الموظفين بأتمتة كل ما تستطيع. بالنسبة للمشتريات، هذا يعني أنظمة إعادة التعبئة التلقائية، والطلب التنبئي بناءً على توقعات الإشغال، وتقييم البائعين الآلي. إذا كانت عملية البيع الخاصة بك تعتمد على علاقة شخصية مع مدير مشتريات يقدم الطلبات عبر الهاتف، فسيتم أتمتة هذه العملية وإلغاؤها.

تكنولوجيا المشتريات: الجلسات التي كانت مهمة

نضج المشتريات الرقمية

استكشفت العديد من جلسات HITEC 2023 مجموعة تكنولوجيا المشتريات التي تبنيها الفنادق. الموضوع المشترك: الفنادق تنتقل من "لدينا نظام مشتريات" إلى "نظام المشتريات الخاص بنا يدفع قرارات المصادر الاستراتيجية".

القدرات الرئيسية التي تطلبها الفنادق الآن من منصات المشتريات:

• إدارة مركزية للبائعين عبر محافظ متعددة العقارات
• تتبع المخزون في الوقت الفعلي المتكامل مع بيانات إشغال PMS
• سير عمل أوامر الشراء الآلي الذي يتم تشغيله بواسطة عتبات المستوى المحدد
• تحليلات الإنفاق وإعداد التقارير مع إمكانية التحليل التفصيلي حسب العقار والفئة والبائع
• إدارة دورة حياة العقد مع تنبيهات التجديد الآلية
• بطاقات أداء أداء الموردين مع مقاييس التسليم والجودة والتسعير

بالنسبة للموردين، فإن الرؤية القابلة للتنفيذ هي: قدرتك على الاندماج إلكترونيًا مع هذه المنصات - عبر EDI أو كتالوجات punch-out أو اتصالات API - أصبحت معيارًا للتأهيل، وليست مجرد ميزة إضافية. في عام 2022، ذهب 23٪ من ميزانية التكنولوجيا النموذجية للفندق إلى برامج جديدة. المسار واضح، وبرامج المشتريات هي هدف استثماري أساسي.

ترحيل السحابة ومركزية البيانات

كان لمناقشة ترحيل السحابة في HITEC 2023 آثار مباشرة على المشتريات. مع قيام الفنادق بنقل إدارة الممتلكات وإدارة الإيرادات والأنظمة التشغيلية إلى البنية التحتية السحابية، فإنها تكتسب القدرة على مركزية البيانات التي كانت معزولة سابقًا في العقارات الفردية.

بالنسبة للموردين، تعني هذه المركزية:

• رؤية تجميع الحجم. يمكن لشركات إدارة الفنادق الآن رؤية إجمالي الإنفاق عبر محفظتها مع كل مورد، مما يتيح مفاوضات أقوى قائمة على الحجم.
• مقارنة الأداء. أداء التسليم الخاص بك في عقار واحد مرئي لمديري المشتريات في كل عقار في المحفظة.
• ضغط التقييس. تسهل الأنظمة المستندة إلى السحابة على شركات الفنادق توحيد الموردين عبر العقارات، مما قد يفيد البائعين المعتمدين (حجم أكبر) أو يضر الموردين الإقليميين (يتم استبدالهم بعقود وطنية).

الاستدامة في قاعة المعرض

لم تكن الاستدامة هي الموضوع الرئيسي في HITEC 2023 بالطريقة التي ستصبح عليها في الأحداث اللاحقة، ولكنها كانت تيارًا خفيًا مستمرًا عبر قاعة المعرض والجلسات الجانبية. للحصول على سياق حول فرصة الإمداد الفندقي المستدام الأوسع نطاقًا بقيمة 50 مليار دولار، راجع تحليل السوق الشامل الخاص بنا. السياق: نمت شهادات الاستدامة في قطاع الفنادق بنسبة 20٪ بين عامي 2022 و 2023، وكانت الفنادق التي تصل إلى HITEC تسأل بشكل متزايد موردي التكنولوجيا عن كيفية تتبع منصاتهم والإبلاغ عن مقاييس الاستدامة.فرصة أوسع لتوريد الفنادق المستدامة بقيمة 50 مليار دولار

تكنولوجيا الاستدامة ذات الصلة بالموردين

عرض العديد من العارضين قدرات ذات صلة بسلسلة التوريد:

• تتبع البصمة الكربونية لكل فئة من فئات المشتريات. بدأت الفنادق في قياس انبعاثات النطاق 3 من سلسلة التوريد الخاصة بها. يعني هدف Marriott الصافي الصفري لعام 2050 (تم التحقق منه بواسطة SBTi) وهدفه لعام 2030 المتمثل في تقليل غازات الدفيئة من النطاق 3 بنسبة 27.5٪ أن البصمة الكربونية لمنتجك ستظهر بشكل متزايد في تقييمات المشتريات.
• تتبع النفايات والإبلاغ عن التحويل. مع استهداف Marriott لخفض النفايات إلى مكب النفايات بنسبة 45٪ بحلول عام 2025 واستهداف Hilton لخفضها بنسبة 50٪ بحلول عام 2030، تضيف منصات المشتريات تحليلات النفايات التي تربط نفايات التعبئة والتغليف بموردين محددين وفئات المنتجات.
• التحقق من المصادر المستدامة. كانت أدوات تتبع الشهادات القائمة على blockchain للتحقق من ادعاءات الاستدامة في سلسلة التوريد موجودة في قاعة المعرض - لا تزال في مرحلة مبكرة، ولكنها ذات أهمية اتجاهية.

توقف عن مطاردة الفنادق يدويًا. تقوم وكلاء InnLead.ai الـ 12 بتقنية AI بمسح إشارات التجديد، وتحديد جهات اتصال الشراء، وحجز الاجتماعات مع مشتري الفنادق - تلقائيًا. احصل على وصول مبكراحصل على وصول مبكر

حلول نقص العمالة: التأثير غير المباشر على الموردين

هيمن نقص العمالة على جلسات HITEC 2023 المتعددة، وبينما كان التركيز الفوري على العمليات الفندقية (الروبوتات والأكشاك وروبوتات الدردشة AI لخدمة الضيوف)، فإن الآثار المترتبة على المشتريات كبيرة.

كيف يغير نقص العمالة سلوك المشتريات

• عدد أقل من متخصصي المشتريات. تقوم الفنادق التي لديها فرق قليلة بتوحيد علاقات البائعين لتقليل النفقات العامة للإدارة. بدلاً من إدارة 15 موردًا لوسائل الراحة، فإنهم يدمجونها في 2-3. يستفيد الموردون الأكبر حجمًا الذين لديهم خطوط إنتاج أوسع ؛ يواجه الموردون المتخصصون في فئة واحدة خطر الدمج.
• تفضيل الموردين الذين يقدمون خدمات كاملة. تريد الفنادق موردين يتعاملون مع المزيد من سلسلة القيمة - ليس فقط تسليم المنتج، ولكن أيضًا إدارة المخزون وإعادة التعبئة التلقائية والترويج ومراقبة الجودة. إذا كان منافسك يقدم برامج إدارة المخزون وأنت تقدم المنتجات على شاحنة، فأنت في وضع غير مؤات.
• أتمتة إعادة الطلب. الفنادق التي تعاني من نقص في الموظفين لا يمكنها أن تجعل مديري المشتريات يتتبعون مستويات المخزون ويقدمون الطلبات يدويًا. كانت أنظمة التجديد التلقائي - حيث يؤدي رصد المخزون إلى أوامر شراء تلقائية - موضوعًا متكررًا. الموردون الذين يتكاملون مع هذه الأنظمة يتم تأمينهم في تدفق إعادة الطلب؛ الموردون الذين يحتاجون إلى طلب يدوي يتراجعون تدريجيًا.

الإحصائية التي ترددت في القاعات: 87٪ من شركات الفنادق تفيد بأن التكنولوجيا الجديدة كانت حاسمة لعملياتها. عندما تستثمر الفنادق في التكنولوجيا، فإن التكنولوجيا تشكل كيفية تفاعلها مع كل مورد في نظامها البيئي.

ذكاء التواصل: ما الذي كان يجب على الموردين فعله في HITEC 2023

قيمة HITEC لموردي منتجات الفنادق ليست في المقام الأول صالة العرض - بل هي التواصل. يخلق الحضور المكثف لصناع القرار في مجال تكنولوجيا الفنادق، والمديرين التنفيذيين للعمليات، وقادة المشتريات كثافة من جهات الاتصال ذات الصلة التي لا تضاهيها أي فعالية أخرى.

جهات الاتصال عالية القيمة في HITEC

نوع جهة الاتصال	لماذا هم مهمون	كيفية العثور عليهم
المدير التقني للفندق / نائب رئيس قسم التكنولوجيا	يقود اختيار منصة المشتريات؛ يؤثر على الموردين الذين يمكنهم الاندماج	الكلمات الرئيسية وجلسات النقاش في HITEC؛ اجتماعات المائدة المستديرة للمديرين التنفيذيين
مديرو فئة GPO	يحضر ممثلو Avendra و Birch Street معرض HITEC لتقييم التكنولوجيا	منصات العارضين (شركات منصات المشتريات)؛ حفلات الاستقبال المسائية
مديرو العمليات في شركات الإدارة	قادة العمليات الذين يؤثرون على قرارات توحيد الموردين	فعاليات التواصل التنفيذي؛ حفلات العشاء التي تستضيفها HFTP
بائعو منصات المشتريات	قناة المبيعات الرقمية المستقبلية الخاصة بك؛ هم من يحددون كيف تكتشف الفنادق الموردين	صالة العرض (منصات Birch Street و Fourth و FutureLog)

خطأ التواصل الذي يرتكبه معظم الموردين

يميل الموردون في HITEC إلى التوجه نحو مديري الفنادق ومديري العمليات - الأشخاص الذين يستخدمون منتجاتهم. جهات الاتصال ذات النفوذ الأعلى هم قادة التكنولوجيا والمشتريات الذين يقومون ببناء الأنظمة التي ستحدد اكتشاف وتقييم البائعين للعقد القادم. محادثة مدتها 15 دقيقة مع مدير فئة GPO في حفل استقبال مسائي تساوي أكثر من 50 مكالمة مبيعات باردة إلى فنادق فردية.

الإعلانات والاتجاهات الرئيسية التي يجب مراقبتها

توحيد منصة المشتريات

أعلن العديد من مزودي تكنولوجيا المشتريات في HITEC 2023 عن قدرات موسعة - الانتقال من حلول محددة (مجرد شراء، أو مجرد مخزون) إلى مجموعات متكاملة تغطي دورة حياة الشراء بأكملها. هذا التوحيد يعني عددًا أقل من المنصات للموردين للتكامل معها، ولكنه يعني متطلبات تكامل أعمق مع كل منها.

المشتريات التي تركز على الهاتف المحمول أولاً

عرض العديد من العارضين واجهات مشتريات للهاتف المحمول - مما يسمح لمديري مشتريات الفنادق بالموافقة على أوامر الشراء، والتحقق من المخزون، ومراجعة كتالوجات الموردين من هواتفهم. والنتيجة: يجب أن يكون كتالوج منتجاتك وأسعارك وتوافرك محدثًا بتنسيقات رقمية يتم عرضها بشكل صحيح على الأجهزة المحمولة. كتالوجات PDF الثابتة المرسلة عبر البريد الإلكتروني أصبحت غير كافية بشكل متزايد.

تقييم البائعين المستند إلى البيانات

الاتجاه الناشئ الذي له التأثير الأكبر على الموردين على المدى الطويل: تسجيل البائعين المستند إلى البيانات. تقوم منصات المشتريات بتجميع أداء التسليم ومعدلات حوادث الجودة والقدرة التنافسية للأسعار ومقاييس الاستدامة في بطاقات أداء آلية للبائعين. بدأت الفنادق في اتخاذ قرارات التوريد بناءً على هذه الدرجات المركبة بدلاً من التقييم القائم على العلاقات.

بالنسبة للموردين، هذا يعني أن كل عملية تسليم وكل حادثة جودة وكل تناقض في الأسعار يتم تسجيلها وستؤثر على قرارات الشراء المستقبلية على نطاق واسع.

ماذا يعني HITEC 2023 لاستراتيجيتك لعام 2024

بلور معرض تورنتو العديد من الضرورات الاستراتيجية لموردي منتجات الفنادق:

1. استثمر في التكامل الإلكتروني. EDI، كتالوجات Punch-out، اتصالات API بمنصات المشتريات الرئيسية. هذه هي أساسيات العمل في غضون 12-18 شهرًا.

2. قم ببناء وثائق الاستدامة. بيانات البصمة الكربونية، وشهادات الطرف الثالث، وتحليل دورة حياة التعبئة والتغليف أصبحت معايير لتقييم المشتريات، وليست مواد تسويقية.

3. استعد لتوحيد البائعين. تقوم الفنادق بتقليل عدد الموردين. إذا كنت موردًا لفئة واحدة، ففكر في توسيع خط إنتاجك أو تكوين شراكات تقدم عرضًا أوسع.

4. قم برقمنة الكتالوج الخاص بك. يجب أن تكون مواصفات المنتج والأسعار والتوافر وبيانات الاستدامة متاحة بتنسيقات رقمية متوافقة مع منصات مشتريات الفنادق. استثمر في بيانات المنتج الغنية.

5. تتبع اعتماد تكنولوجيا المشتريات. تحدد المنصات التي تختارها الفنادق في HITEC البنية التحتية للشراء لسنوات. تعرف على المنصات التي تقوم حسابات الفنادق المستهدفة بتنفيذها، وتأكد من قدرتك على الاندماج.

ينتقل HITEC 2024 إلى شارلوت، نورث كارولينا، في الفترة من 24 إلى 27 يونيو، حيث ستتسارع المحادثة بشكل أكبر في المشتريات التي تعتمد على AI و "العاملين الرقميين" لقطاع الضيافة. للحصول على التواريخ المؤكدة واستراتيجيات عائد الاستثمار لجميع المعارض الرئيسية، راجع تقويم المعارض التجارية الفندقية لعام 2026 الخاص بنا. الاتجاه المحدد في تورنتو واضح: مشتريات الضيافة تتحول إلى رقمية بوتيرة متسارعة، والموردون الذين يقومون بتكييف أنظمتهم وبياناتهم وعملياتهم لتلبية احتياجات الفنادق في بيئة المشتريات الرقمية سيستحوذون على حصة غير متناسبة من سوق FF&E الفندقي الذي تبلغ قيمته 55-59 مليار دولار وسوق وسائل الراحة الذي تبلغ قيمته 24.3 مليار دولار.تقويم المعارض التجارية الفندقية لعام 2026

سمع الموردون الذين كانوا في تورنتو الإشارة. السؤال هو من سيتصرف بناءً عليها أولاً. لبناء شبكة توزيع موثوقة تدعم التحول الرقمي في المشتريات، وفهم خط المشاريع التجديد الذي تبلغ قيمته 12-15 مليار دولار والذي يدفع نشاط الشراء، استكشف أدلة التشغيل الخاصة بنا. اتصل بـ InnLead.ai لأتمتة البحث عن العملاء المحتملين بين فعاليات المعارض التجارية.شبكة توزيع موثوقةخط المشاريع تجديد بقيمة 12-15 مليار دولاراتصل بـ InnLead.ai

المزيد حول هذا الموضوع

استخدم هذه الأدلة ذات الصلة للمتابعة في نفس مسار المشتريات أو المبيعات أو أبحاث السوق.

رؤى الصناعة: المعارض التجارية الفندقية 2026: تقويم الموردين. تقويم شامل ومحدد للمعارض التجارية لعام 2026 لموردي الفنادق. يتضمن التواريخ المؤكدة، أماكن الإقامة، التكاليف، أرقام الحضور، واستراتيجيات عائد الاستثمار لكل حدث رئيسي.رؤى حول القطاع مورّدو الفنادق يتجهون نحو البيع المباشر: تقليل الاعتماد على الوسطاء كيف يتجاوز مصنّعو منتجات الفنادق الموزعين للبيع مباشرةً إلى سلاسل الفنادق باستخدام الكتالوجات الرقمية، والمعارض الافتراضية، والتواصل المباشر.رؤى حول القطاع المعارض التجارية الفندقية: جدول كامل للموردين جدول كامل للمعارض التجارية الفندقية للموردين. يشمل التواريخ، وتكاليف الأجنحة، وبيانات الجمهور، واستراتيجيات عائد الاستثمار لمعارض HITEC و HD Expo و BDNY و Hotel Show Dubai.رؤى حول القطاع أفضل 15 مورّدًا لوسائل الراحة الفندقية نبذة عن أفضل 15 مورّدًا لوسائل الراحة الفندقية، ومكانتهم في السوق، ومستويات الأسعار، واستراتيجيات الشركات المصنّعة الصغيرة للمنافسة والفوز.